| 主料 | ||
| 蘋果兩片 | cheese酌量 | 麵包四片 |
| 培根兩片 | ||
| 輔料 | ||
| 鹽少許 | 黑胡椒少許 | 歐芹碎少許 |
| 黃油酌量 | 蛋黃醬酌量 | 大蒜兩瓣 |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 蘋果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 麵包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | 6.49克 | 9.29克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 總量 | 608克 | 拉絲到天際的烤芝士麵包熱量/卡路里1196千卡 | |||
| 熱量1196千卡，相當於洗車399分鐘消耗的熱量...180 | |||||
拉絲到天際的烤芝士麵包的做法，共14個步驟
1/14. 全部用具
2/14. 挑個大麵包，可以自己切厚薄不同的吐司片，切出四片，兩片做基本款，兩片做蘋果培根款
3/14. 蘋果切片之後放入淡鹽水裡面，以免氧化發黑
4/14. 鍋子燒熱，不用放油，直接放培根，煎到焦脆，再放在廚房紙上吸油
5/14. 在麵包的一面均勻塗上黃油，尤其是邊角部分，以免之後燒焦
6/14. 不解釋看圖
7/14. 黃油麵朝下，然後在沒圖黃油的地方塗蒜味蛋黃醬
8/14. cheese切條，或者說用刨子刨成絲，要麼更加粗暴點，直接手掰
9/14. cheese平鋪好之後，撒上鹽，歐芹碎，黑胡椒
10/14. 蓋上蓋，記住，永遠都是黃油麵朝外
11/14. 基本款的話還好，如果裡面塞了很多料的話，可以用鏟子或者塗牆刮膩子的刀壓一下，不要問我為什麼要用塗牆的鬼，那不是小攤上面都是用的這個嘛。。。手邊有什麼就用什麼
12/14. 煎到兩面焦香
13/14. 吃的時候可以配個紅茶或者牛奶吃，就是一個非常好的bruch啦
14/14. 添一張這次最喜歡的照片
小竅門
cheese是個很不錯的食材，每天攝入一定量還可以減肥而且補鈣，但是有一點的話需要和大家說一下，大家經常會買的片狀cheese，你們可以翻過來看看，上面會寫再制乾酪，也就是說是經過再加工的，營養在所難免有流失。所以我還是建議大家買一整塊的cheese，可以自己回來處理，也是非常方便的。