不愛吃雞蛋的寶寶也會喜歡，，我家寶寶不喜歡吃雞蛋，我就這麼弄，他吃挺多的
1/7. 新鮮嫩長豆角洗凈，嫩豆角熟了不會軟綿綿的，
2/7. 我放一個青椒不辣的，姜、青椒切沫
3/7. 雞蛋，我放了四個，還有沒拍
4/7. 長豆角切片片，切一兩毫米差不多，沒什麼要求，小點就可以，放姜沫，青椒，蔥花放點，少許生抽，鹽和味精適量
5/7. 熱鍋，燒油，油辣了後關小火，不然雞蛋會糊
6/7. 把拌好的東西倒入鍋中轉中火，一面煎好後翻過來在煎，豆角和雞蛋會散，這是正常，雞蛋煎黃後在翻，大概要翻五、六次，豆角熟了後可出鍋
7/7. 有點點煎焦了，不過沒事，豆角之所以要切小點是因為這樣容易熟，半生半熟的吃了不太好，
雞蛋比例按個人愛好，四個雞蛋配二十多根長豆角剛好，長豆角又稱長紅豆，健脾利胃，補充多種維生素，孩子可以多吃沒事，喜歡吃辣椒的可以放小個青椒
| 主料 | ||
| 雞蛋適量 | 長豆角適量 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 長豆角煎蛋熱量/卡路里99千卡 | |||
| 熱量99千卡，相當於槌球40分鐘消耗的熱量...150 | |||||
長豆角煎蛋的做法，共7個步驟
1/7. 新鮮嫩長豆角洗凈，嫩豆角熟了不會軟綿綿的，
2/7. 我放一個青椒不辣的，姜、青椒切沫
3/7. 雞蛋，我放了四個，還有沒拍
4/7. 長豆角切片片，切一兩毫米差不多，沒什麼要求，小點就可以，放姜沫，青椒，蔥花放點，少許生抽，鹽和味精適量
5/7. 熱鍋，燒油，油辣了後關小火，不然雞蛋會糊
6/7. 把拌好的東西倒入鍋中轉中火，一面煎好後翻過來在煎，豆角和雞蛋會散，這是正常，雞蛋煎黃後在翻，大概要翻五、六次，豆角熟了後可出鍋
7/7. 有點點煎焦了，不過沒事，豆角之所以要切小點是因為這樣容易熟，半生半熟的吃了不太好，
小竅門
雞蛋比例按個人愛好，四個雞蛋配二十多根長豆角剛好，長豆角又稱長紅豆，健脾利胃，補充多種維生素，孩子可以多吃沒事，喜歡吃辣椒的可以放小個青椒
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