主料 | ||
早心菜適量 | 草菇適量 | 皮蛋適量 |
年糕適量 | 胡蘿蔔適量 | |
輔料 | ||
姜適量 | 鹽適量 | 食用油適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
胡蘿蔔 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
總量 | 627克 | 上湯早心菜熱量/卡路里689千卡 | |||
熱量689千卡,相當於吹號角344分鐘消耗的熱量...120 |
上湯早心菜的做法,共8個步驟
1/8. 年糕切片,
2/8. 青菜洗乾淨,草菇在頂上劃十字,皮蛋去殼。
3/8. 燒開水加點油,把青菜燙熟。
4/8. 整齊擺在碟子裡,年糕灼水。
5/8. 在鍋里放點油,把草菇,薑絲,胡蘿蔔絲放下去爆爆。
6/8. 加熱水年糕一起煮。
7/8. 把皮蛋切塊放入一起煮,煮成奶白色。
8/8. 加點鹽,把它淋在青菜上。
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