牛扎夾心蘇打餅乾的做法

主料
蘇打餅乾150克	棉花糖90克	黃油25克
奶粉38克	蔓越梅干38克

牛扎夾心蘇打餅乾熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
蘇打餅乾	克	612千卡	408千卡	8.4克	7.7克
棉花糖	克	286千卡	318千卡	1.8克	0.2克
黃油	克	222千卡	888千卡	1.4克	98克
奶粉	克	184千卡	484千卡	20克	22.7克
總量	303克	牛扎夾心蘇打餅乾熱量/卡路里1304千卡
熱量1304千卡，相當於刮鬍子652分鐘消耗的熱量...120

牛扎夾心蘇打餅乾的做法，共8個步驟

1/8. 食材合影，蘇打餅乾我用的太平牌的，香蔥和奶鹽的2袋共200g
2/8. 蘇打餅乾沿中間線掰兩半備用（手法要輕，不然容易掰碎，那就沒法用了）
3/8. 平底鍋加熱，加黃油溶化
4/8. 加棉花糖，攪拌至溶化
5/8. 棉花糖融化後加奶粉，繼續攪拌至奶粉與棉花糖融合在一起，就可以關火了，再加蔓越梅干混合在一起（不喜歡顆粒大就提前把蔓越梅干切碎）牛扎夾心就完成了，著急夾心所以沒拍狀態
6/8. 趁熱用勺子把牛扎夾心放到蘇打餅乾上，再拿一塊輕輕壓一下。（做夾心時要快以免牛扎變硬）
7/8. 牛扎蘇打餅乾就完成了！
8/8. 做好的夾心餅乾放到晾架上放涼，裝袋密封保存！

小竅門

平底鍋一定要是不粘鍋，全程要小火有耐心，當夾心時一定要快，以免還沒做完牛扎就硬了！沒有不粘平底鍋也可以用不粘電飯煲做！重點是要快！夾心硬的話可能是火大了，請注意哦！多加練習就好啦！