這個蘿蔔乾是我外婆曬的,他們每次種的蘿蔔吃不完就拿來腌起來或者曬乾吃,特別爽脆好吃!
1/7. 這是曬好的蘿蔔乾,用涼水洗幾遍
2/7. 拿一個大碗裡面放適量鹽然後用開水沖泡,放桌上待其冷卻
3/7. 鹽水冷卻後把洗乾淨的蘿蔔乾放進去待其泡發
4/7. 這是泡發好的蘿蔔乾
5/7. 把多餘的水倒掉放入辣椒醬攪拌均勻
6/7. 喜歡吃辣的可以多放點,我放的比較少
7/7. 攪拌好放入瓶子密封起來要吃的時候隨時就可以吃了。早上吃稀飯用這個很下飯哦!
主料 | ||
蘿蔔乾適量 | 辣椒醬適量 | 鹽適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
蘿蔔乾 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
辣椒醬 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
總量 | 222克 | 爽脆蘿蔔乾-黃山美食熱量/卡路里232千卡 | |||
熱量232千卡,相當於固定腳踏車33分鐘消耗的熱量...420 |
爽脆蘿蔔乾-黃山美食的做法,共7個步驟
1/7. 這是曬好的蘿蔔乾,用涼水洗幾遍
2/7. 拿一個大碗裡面放適量鹽然後用開水沖泡,放桌上待其冷卻
3/7. 鹽水冷卻後把洗乾淨的蘿蔔乾放進去待其泡發
4/7. 這是泡發好的蘿蔔乾
5/7. 把多餘的水倒掉放入辣椒醬攪拌均勻
6/7. 喜歡吃辣的可以多放點,我放的比較少
7/7. 攪拌好放入瓶子密封起來要吃的時候隨時就可以吃了。早上吃稀飯用這個很下飯哦!
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