元宵必備的手工湯圓
1/6. 用黑豆泥先捏出一顆顆圓球，大小自己調整，不過家裡人喜歡吃皮厚餡少的就這樣了！
2/6. 找個乾淨的盆子，倒入適量糯米粉加入小黑球，想快可以弄得密集一點，但不要太多會難以搖動的
3/6. 一開始就這樣
4/6. 感到滾得差不多就浸濕再滾
5/6. 搖的時候力度要控制好，新手不要急，手真的很酸
6/6. 這些分量大概能做四五十顆
手搖滾出來的湯圓簡單省時，口感更好
| 主料 | ||
| 糯米粉500克 | 黑豆泥250克 | 水一碗 |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 總量 | 673克 | 手工自製湯圓熱量/卡路里1807千卡 | |||
| 熱量1807千卡，相當於鋪瓷磚402分鐘消耗的熱量...270 | |||||
手工自製湯圓的做法，共6個步驟
1/6. 用黑豆泥先捏出一顆顆圓球，大小自己調整，不過家裡人喜歡吃皮厚餡少的就這樣了！
2/6. 找個乾淨的盆子，倒入適量糯米粉加入小黑球，想快可以弄得密集一點，但不要太多會難以搖動的
3/6. 一開始就這樣
4/6. 感到滾得差不多就浸濕再滾
5/6. 搖的時候力度要控制好，新手不要急，手真的很酸
6/6. 這些分量大概能做四五十顆
小竅門
手搖滾出來的湯圓簡單省時，口感更好
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