生活中有很多的朋友都喜歡吃醬大骨，而每家每戶做出來的醬大骨味道都是不一樣的，那你知道醬大骨怎麼做好吃嗎?其實醬大骨的做法有很多哦，今天就簡單給大家介紹幾種比較家常的做法，可以來學學哦。
做法一：
第一步，備好棒子骨、生薑、白糖、老抽、蚝油、味極鮮、黃豆醬、蔥和八角。
第二步，將棒子骨處理後下鍋燙煮了，撈出清洗乾淨了，放入高壓鍋中燉煮。
第三步，將生薑切片下鍋，加白糖、老抽。蚝油和蔥以及八角。
第四步，將黃豆醬下鍋燉煮十五分鐘左右出鍋。
做法二：
第一步，備好豬大骨、豆瓣醬、八角、香葉、桂皮、老抽、花椒、料酒、生抽、生薑、冰糖、陳皮和丁香。
第二步，將大骨直接洗好後浸泡120分鐘，將生薑切片，香料處理好備用。
第三步，鍋中加水將骨頭下鍋，加料酒和生薑燒煮後撈出。
第四步，換燉鍋加水燒開了，將骨頭下鍋、蔥姜、料酒和生抽老抽也下鍋了。
第五步，加山楂干、桂皮、八角、花椒、香葉、陳皮和丁香下鍋燒煮，煮熟後大火收汁即可。
做法三：
第一步，，備好豬骨、蔥姜蒜、陳皮、香葉、花椒、山楂、生抽、鹽、黃醬、糖和料酒。
第二步，將豬骨直接處理後浸泡在水中半小時，撈出瀝乾了。放入開水中讓住後撈出。
第三步，鍋中加水燒開了，將大骨下鍋，加香料和蔥姜蒜和黃醬和白糖，燒煮開樂。
第四步，燒煮後用文火燉煮半小時，加料酒燉煮半小時，收汁後即可出鍋。
做法一：
第一步，備好棒子骨、生薑、白糖、老抽、蚝油、味極鮮、黃豆醬、蔥和八角。
第二步，將棒子骨處理後下鍋燙煮了，撈出清洗乾淨了，放入高壓鍋中燉煮。
第三步，將生薑切片下鍋，加白糖、老抽。蚝油和蔥以及八角。
第四步，將黃豆醬下鍋燉煮十五分鐘左右出鍋。
做法二：
第一步，備好豬大骨、豆瓣醬、八角、香葉、桂皮、老抽、花椒、料酒、生抽、生薑、冰糖、陳皮和丁香。
第二步，將大骨直接洗好後浸泡120分鐘，將生薑切片，香料處理好備用。
第三步，鍋中加水將骨頭下鍋，加料酒和生薑燒煮後撈出。
第四步，換燉鍋加水燒開了，將骨頭下鍋、蔥姜、料酒和生抽老抽也下鍋了。
第五步，加山楂干、桂皮、八角、花椒、香葉、陳皮和丁香下鍋燒煮，煮熟後大火收汁即可。
做法三：
第一步，，備好豬骨、蔥姜蒜、陳皮、香葉、花椒、山楂、生抽、鹽、黃醬、糖和料酒。
第二步，將豬骨直接處理後浸泡在水中半小時，撈出瀝乾了。放入開水中讓住後撈出。
第三步，鍋中加水燒開了，將大骨下鍋，加香料和蔥姜蒜和黃醬和白糖，燒煮開樂。
第四步，燒煮後用文火燉煮半小時，加料酒燉煮半小時，收汁後即可出鍋。
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