酸奶喝不完?雞蛋吃不完?嘿嘿,收割機來了,酸奶蛋糕搞起
步驟1
準備好所有食材
步驟2
蛋黃蛋清分離,蛋黃液➕玉米油➕酸奶拌勻
步驟3
放入低筋麵粉和玉米澱粉
步驟4
蛋白分三次加入糖粉打發,與蛋黃液「z」字拌勻
步驟5
麵糊倒入鋪好矽油紙的模具中
步驟6
烤盤加水,160℃,60分鐘(視烤箱情況適當改動時間)
步驟7
完成
酸奶蛋糕的用料
雞蛋 3個 | 酸奶 205克 |
糖粉 40克 | 白醋 2、3滴 |
玉米油 30克 | 低筋麵粉 45克 |
玉米澱粉 20克 |
酸奶蛋糕的做法
步驟1
準備好所有食材
步驟2
蛋黃蛋清分離,蛋黃液➕玉米油➕酸奶拌勻
步驟3
放入低筋麵粉和玉米澱粉
步驟4
蛋白分三次加入糖粉打發,與蛋黃液「z」字拌勻
步驟5
麵糊倒入鋪好矽油紙的模具中
步驟6
烤盤加水,160℃,60分鐘(視烤箱情況適當改動時間)
步驟7
完成