雞胸肉木耳炒山藥～

山藥滋補，但是口感有點兒黏嗓子。所以變個花樣來吃。

雞胸肉木耳炒山藥的用料

雞小胸肉 2片	木耳 少量
山藥 1根	胡蘿蔔 半根
蔥花 少量	菜籽油 適量
原色醬油 2勺	生抽 1勺
鹽 少量	干澱粉 1小勺

雞胸肉木耳炒山藥的做法

步驟1
如圖，準備食材。木耳泡發後，去掉老根兒。雞胸肉，山藥，胡蘿蔔都切斜刀圓片。
步驟2
雞胸肉用一勺植物油，兩勺原色醬油，一小勺干澱粉，拌一拌，腌制一下。這樣炒出來比較嫩滑。
步驟3
鍋里放油，開小火加到溫熱。放入雞胸肉片兒和蔥花。
步驟4
然後把雞胸肉盛出來，因為雞胸肉炒老了不好吃。保留剩下的油，放入山藥和木耳，加適量清水，煮熟。
步驟5
放入胡蘿蔔和雞胸肉，加一勺生抽，和很少的鹽，一起翻炒幾下。嘗嘗味道。
步驟6
湯汁收到很少的時候，就可以出鍋了。美味有營養～

雞胸肉木耳炒山藥的烹飪技巧