靜網PWA視頻評論

孕婦湯的100種做法大全(孕婦100種湯)

2023年08月15日

- txt下載

孕婦很幸運能夠把一個可愛的寶寶帶到世界上。一般來說,孕婦需要特別照顧。從他們吃的材料到日常習慣,他們必須特別注意,因為它涉及嬰兒的健康營養。一切都很美味,有些食物不能吃。今天,小編與大家分享了一些孕婦湯的100種做法,來看看,為自己的寶寶補充一些營養。
孕婦湯的100種做法大全
魚頭豆腐湯
食材:魚頭1個約500克、嫩豆腐1塊、香菇8朵、大蔥3段、姜3片、鹽1茶匙、水1500毫升
做法:1、將魚頭洗乾淨,從中間劈開,用廚房紙巾輕輕蘸乾魚頭表面的水分;將嫩豆腐切成1厘米厚的大塊;香菇用溫水浸泡30分鐘後,減掉香菇梗,洗乾淨備用
2、在不粘鍋中倒入油,待7成熟的時候,放入魚頭,用中火將魚頭雙面各煎3分鐘,煎到略微金黃
3、將魚頭移在鍋的另一邊,用鍋中的油爆香大蔥和薑片
4、然後將不粘鍋的食材(蔥、姜和魚頭)倒入湯鍋中,立即倒入足量的開水沒過魚頭
5、再將香菇放入湯鍋中,蓋上蓋子,用中火燉50分鐘左右,最後放入豆腐,加入鹽,繼續煮3分鐘即可

絲瓜魚片湯
食材:鯇魚200克、絲瓜1根、薑絲適量、料酒1茶匙、鹽1/2茶匙
做法:1、將鯇魚洗乾淨,切成魚片,用料酒略微腌制一會兒
2、將絲瓜去皮,切成塊備用,將絲瓜和薑絲放入鍋中
3、再放入魚片用沸水中煮開,然後換成小火再煮15分鐘
4、最後調入鹽拌勻,盛碗即可
冬瓜香菇湯
食材:冬瓜200克、香菇2個、高湯1大碗、鹽1茶匙、胡椒粉少許
做法:1、將冬瓜去皮、去掉冬瓜籽,洗乾淨之後,切成片
2、香菇洗乾淨,去掉香菇蒂,切成香菇片(如果是用干香菇,則先泡軟)
3、將高湯倒入湯鍋中,放入冬瓜片,用中火煮到冬瓜變軟
4、然後鍋中放入香菇片,香菇煮熟之後,調入鹽和胡椒粉,拌勻即可
菠菜肉丸湯
食材:菠菜、豬瘦肉各150克、蔥末、薑末、醬油、水澱粉、鹽、香油、雞精各適量
做法:1、豬瘦肉洗凈,剁成泥,放入大碗中
2、在裝有肉泥的碗中加適量鹽、醬油,攪拌一下,放入水澱粉、蔥末、薑末、香油,繼續攪拌均勻,製成小丸子
3、菠菜去根、黃葉,洗凈,焯水後,切段
4、鍋置火上,加入適量清水,燒沸後,放入小丸子,小火煮熟,加適量鹽、雞精調味
5、最後放入菠菜段,湯沸即可,最後裝碗即可
排骨海帶湯
原料:豬排骨(我讓賣肉的師傅給我砍好,自己砍太累了)、海帶結(菜場有得買的,打了個結的),薑片、精鹽、黃酒
做法:
1、排骨洗凈燙一下去血水,投入沸水鍋中,置入姜塊,滴入數滴黃酒,用中火煲20分鐘,
2、放入洗乾淨的海帶結(偶還會加入一兩片干紅辣椒)繼續用中火煲15分鐘左右。加入鹽、味精等調味,淋入香油即成。
注意:
1、排骨湯的要點,一般為排骨先下,煲熟後再加入其他的主料,如苦瓜,金針,冬瓜之類,再繼續煲
2、輔料方面姜塊和黃酒是必不可少的。
3、湯的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火燒開後應該用中火或小火。
慢慢煲才有味。

收藏

相關推薦

清純唯美圖片大全

字典網 - 試題庫 - 元問答 - 简体 - 頂部

Copyright © cnj8 All Rights Reserved.