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馬來西亞餐飲禮儀

2023年08月17日

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大家都知道馬來西亞的多元社會,在食物等方面同樣表露無遺。這裡彙集了中國、印度、西方、馬來西亞本土民族的食物,使得各種風味的美食琳琅滿目,任君選擇。那麼你們知道馬來西亞的餐飲禮儀嗎?下面是小編為大家整理馬來西亞餐飲禮儀,希望對您有所幫助,歡迎大家閱讀參考學習!
餐飲禮儀
馬來西亞人民的主要食物是飯米,但面類也相當普遍。華人食物從街邊小攤子到酒店中菜館,從小食到昂貴的酒席,不一而足,任君選擇。小食方面有釀豆腐、蝦面、炒猓條、加厘面、清湯粉、薄餅、海南雞飯、瓦煲雞飯、餛飩麵、香港點心、肉骨茶、檳城辣沙等,種類繁多。
馬來人的食物以辣為主,其中較出名的食物有椰漿飯、香噴噴的沙爹(雞肉、牛肉及羊肉串)、馬來糕點、竹筒飯、黃姜飯等。
除此之外,在馬來西亞也有不少西餐廳及快餐店。年青人最喜歡上的快餐店有肯德基家鄉雞、麥當勞快餐店、皮薩屋等等。
馬來西亞的飲食與東南亞其他國家的飲食相比,口味更加濃重一些,喜歡放咖喱和辣椒。因為當地氣候炎熱潮濕,吃一些辛辣的食物,人體排汗會感到爽快些。由於信奉伊斯蘭教,所以馬來人不吸煙,不吃豬肉、自死物或運動血液。馬來人習慣用右手抓飯,進餐前必把手洗乾淨,用餐時十分講究衛生和禮節。
馬來西亞民族眾多,多元文化豐富了馬來西亞的飲食傳統。馬來西亞的美食極為多樣。有人這樣形容,您可以每天更換一種佳肴,長達一年之久而不覺厭煩。總體來說,馬來西亞的馬來菜肴和印度菜肴比中國菜口味辛辣。同時您也會在這裡發現有少數民族的美食及不同口味的國際美食。在馬來西亞,除了食物豐富以外,更吸引您的是食物的價格相當便宜,在當地一碗粥才4元人民幣,與中國相比來說,只能是中國二線城市的消費水準
基本禮儀
服飾禮儀
馬來人男女傳統禮服分別是:男士為無領上衣,下著長褲,腰圍短紗籠,頭戴「宋谷」無邊帽,腳穿皮鞋。女士禮服也為上衣和紗籠,衣寬如袍,頭披單色鮮艷紗巾。傳統服裝的特點是又寬又長,適合於熱帶氣候里人們的生活習慣.在公共場所里,一般都不讓露出胳膊和腿來。在馬來西亞除皇室成員外,一般不穿黃色衣飾。目前打工族為了工作穿著方便,一般著輕便的西服,只在工余在家或探親訪友或在重大節日時,才著傳統服裝。在各種正式場合,男士著裝除民族服裝或西服外,可穿長袖巴迪衫。巴迪衫是一種蠟染花布做成的長袖上衣,質地薄而涼爽,現已漸漸取代傳統的馬來禮服,成為馬來西亞「國服」。
儀態禮儀
伊斯蘭教是馬來西亞的國教,禮儀方面的要求很多,例如:如果要經過別人的面前,必須要彎下身子來;對待老年人十分尊敬。如果在家庭里,老年人要受到全家的尊重,晚輩在長輩面前必須恭恭敬敬,即使晚輩結婚生子,在父母面前也要像小時候一樣遵守各種禮節。在父母面前要坐得端端正正,不准趴開腿腳或把腳翹起來,如果在席地上,必須盤膝而坐。如果是女兒,在父母面前要求更加嚴格,如坐椅子,要雙腿併攏,腳並行;如果在席地上,就要屈膝而坐,而腿伸向一側。馬來西亞人很重視鄰里之間的關係,在觀念上就認為,鄰里必須和睦相處,長期友好。在具體行動上,如果鄰里有什麼大事小事,都要盡力去幫助,有什麼困難,更是大力協助解決。頭部是他們認為最高尚的地位,是智慧和力量的源泉,是神聖的,別人千萬不可以觸摸,小孩子的頭部也是不能觸摸的。背部也是不讓別人觸摸的,因為背部受到觸摸是一種不吉祥的預兆。在大廳里,男女不能並排而坐,更不能觸摸到異性。公共場所里的擁抱和接吻是違法的,不能用右手的食指單獨指事物,包括人和東西。在祈禱毯上只能跪,不能坐,也不能站。如果要進伊斯蘭教堂,就必須先洗腳,然後脫鞋進入,婦女月經期不能動《古蘭經》。
禁忌
忌食豬肉和狗肉,不能用食指指人,若要指示方向,只能用拇指;不能觸摸別人的頭部;也不能觸摸別人的背部。拿東西、握手等都用右手,忌用左手,不飲酒,對嬰兒不能說「胖」字。如果要觸碰到某人肩膀時,要把雙肩同時碰觸。如果有機會被邀請到馬來西亞人家裡做客時,除非主人允許,否則不管是到訪馬來人、華人或印度人的家,都需在入門前先脫鞋子。要帶上禮品,忌用紙包裝,家宴只有男人,女人不露面。如果要坐時,不能把兩腿叉開,更不能蹺二郎腿。如果主人安排坐在地板上的墊子上,男性應盤腿而坐,女性則應把腿偏向左邊而坐。忌諱烏龜,"0,4,13"等數字也是忌諱的,白、黃、黑色很不喜歡,最喜歡紅色、橙色等。


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