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配料講營養 營養豬壯收益增

2023年09月02日

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養豬以最大利潤為目的,而飼料成本占養豬總成本的70%左右,所以,正確認識豬的營養特性和飼料要求,配置性價比好的配合飼料是提高養豬效益的重要途徑。
  一、豬生長發育需要的營養物質
  豬所需要的營養物質有粗蛋白、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(包括常量元素和微量元素)和水。在放養條件下,豬可以通過採食青飼料、拱泥土等形式獲得少部分礦物質、維生素,但在規模化水泥圈養時,除水外,這些養分必須通過飼料獲得。在配合飼料中,通常使用玉米、豆粕、麩皮等「大料」。
  二、豬常用的飼料原料
  1、玉米:玉米是我國主要的能量飼料,在豬飼料配製時,都以玉米作為配比的主體,圍繞它實行營養的多種飼料平衡,並補足蛋白質。
  2、小麥麩:小麥麩具有輕瀉性,乳豬飼糧中應避免使用,仔豬和中、大豬可使用5~15%,小麥麩是控制中豬過肥、便秘的良好原料。妊娠母豬飼糧中可占20%左右,泌乳母豬飼料中不應超過20%,以免能量過低,影響泌乳量。
  3、豆粕:乳豬伺料中應限制使用豆粕,不可超過25%,因為豆粕中的大豆抗原可致使乳豬和斷奶仔豬腹瀉。
  4、棉粕:棉粕所含的棉酚對豬具有一定的毒害作用,所以應控制棉粕使用量。一般情況下,乳豬、仔豬及母豬的飼糧不可使用棉粕,生長豬和育肥豬飼糧中不可超過6%。
  5、菜籽:菜籽的苦澀味,會影響適口性和蛋白質的利用效果,阻礙豬的生長。因此乳豬、仔豬飼狼最好不用菜籽。生長豬、育肥豬和母豬飼糧中添加3~5%為宜。
  6、花生粕(餅):花生餅是豬飼料中較好的蛋白源,豬喜食,但不宜多喂,一般不超過15%,否則豬體脂肪會變軟,影響胴體品質。
  7、魚粉:魚粉是乳豬、仔豬的優良飼料原料,在成本允許的情況下,儘可能使用一些魚粉,將有助於生豬生產性能的發揮。
  三、豬飼糧配製的原則
  1、滿足豬的營養需要,保證營養的平衡:豬需要從飼料中得到熱能、蛋白質、礦物質、維生素等成分。近年來,豬的飼料配方設計利用了「可利用胺基酸平衡」、「礦物質平衡」、「酸鹼平衡」等理論,使營養更趨於合理,配方更經濟。
  2、安全性:一是指不使用發霉、變質、受污染的原料;二是指不使用易殘留、對人體有危害的藥物和添加劑,如瘦肉精。
  3、適口性:良好的適口性是配制飼料時應充分考慮的問題,除保證飼料原料的新鮮外,乳豬、仔豬飼糧可加入調味劑和香味劑。
  4、經濟性:營養最好的配方不一定是最經濟的配方。製作的全價配合飼料,無論是出售,還是自用,都應考慮經濟性。
  四、製作豬飼糧配方的方法
  1.準備數據:(1)原料的種類。(2)各種原料的營養含量和可能存在的有毒有害物質的含量。這是製作豬飼糧配方的基礎。
  2.設計配方:根據已知的營養標準和各種原料營養含量,合理確定各種原料在配方中的比例,使配方的消化能、粗蛋白、鈣、磷、鹽、賴氨酸、蛋氨酸剛好達到營養標準而又不過多,從而降低成本。在設計配方時一定要注意配方的科學性,切勿隨意添加任何一種原料。

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