↑ 老顯已在此等你多時 ↑
這是老顯的第 328 篇， 2017年分享的第80篇原創文章。
我的老家，饒平，在很多人眼裡，是個相對於大城市發展較為落後的地方，落後到什麼地步？
按照一個外地朋友觀光饒平後給的說法：“這裡沒有肯德基和麥當勞，沒有成群的高樓大廈，沒有特別吸引人的風景名勝，交通也很堵，而且還在修路。”
這是上半句，在本文中，咱可以不理，因為，這最關鍵的，是下半句：“但饒平當地的東西都特別好吃。”
出外工作多年，對老家的美食常掛在心，潮汕美食名揚天下，但往往我們覺得最好吃的食物，卻不是來自某一個城市、某一個鄉鎮或某一個村莊。
你長年和父母兩地，家人牽掛著在外工作的你，你思念著遠方的老家，儘管不常回家，而心有對方，你便覺得是天涯咫尺。
小時候的你吃慣了家人煮的飯菜，放學後偷偷到街邊買東西吃，比如，饒平人懂的“腸粉”“粿汁”“海石花”。
地道美食，有一種魔力，會讓剛出外讀書工作的人，回家後不自覺的往它那走過去。
那些年輕人們，在假期回來，總喜歡約上三五朋友，在某個午後，去那家“粿汁”店吃上一碗。
或者，在某個清晨，去那家“腸粉”店，再叫一碗津珠花菜豬血湯，讓你一整天的感覺將特別美好。
你問我，我說的那家到底是哪一家？
嗯，就是你現在心裡想到的那一家。
回鄉探望的人，吃的不是食物，而是一份情懷、一份懷念，他們的肚子不缺這一碗，但心裡，要這份懷舊的感覺。
當你年齡漸大，這份回鄉探吃的衝動會逐漸消散，畢竟，懷舊也懷了那麼多年，會膩，而屆時再老一點，你會把這些感覺挖出來，捧成一段段回憶。
老家的美食，跑到嘴裡的那份香會纏住你想家的味蕾，每當你在外面吃到老家的美食，會下意識的拿它和老家出品的手藝進行對比，然後，可能會情不自禁的因此而想家。
只不過，這份“想家”，也只是幾秒。當你把東西吃到肚子裡，周圍的干擾會沖淡你的思念。
作為一個潮汕人，每當在外吃潮菜，總有人要我對菜做些評價，其實，哪有那麼多評價可言，就算它做得再好吃，卻也不是最好吃的。
那麼，哪裡的美食最好吃？
傻瓜，最好吃的食物，永遠藏在你所牽掛的家裡啊。
畢竟，關於味道的答案，家會告訴你。
這是老顯的第 328 篇， 2017年分享的第80篇原創文章。
我的老家，饒平，在很多人眼裡，是個相對於大城市發展較為落後的地方，落後到什麼地步？
按照一個外地朋友觀光饒平後給的說法：“這裡沒有肯德基和麥當勞，沒有成群的高樓大廈，沒有特別吸引人的風景名勝，交通也很堵，而且還在修路。”
這是上半句，在本文中，咱可以不理，因為，這最關鍵的，是下半句：“但饒平當地的東西都特別好吃。”
出外工作多年，對老家的美食常掛在心，潮汕美食名揚天下，但往往我們覺得最好吃的食物，卻不是來自某一個城市、某一個鄉鎮或某一個村莊。
你長年和父母兩地，家人牽掛著在外工作的你，你思念著遠方的老家，儘管不常回家，而心有對方，你便覺得是天涯咫尺。
小時候的你吃慣了家人煮的飯菜，放學後偷偷到街邊買東西吃，比如，饒平人懂的“腸粉”“粿汁”“海石花”。
地道美食，有一種魔力，會讓剛出外讀書工作的人，回家後不自覺的往它那走過去。
那些年輕人們，在假期回來，總喜歡約上三五朋友，在某個午後，去那家“粿汁”店吃上一碗。
或者，在某個清晨，去那家“腸粉”店，再叫一碗津珠花菜豬血湯，讓你一整天的感覺將特別美好。
你問我，我說的那家到底是哪一家？
嗯，就是你現在心裡想到的那一家。
回鄉探望的人，吃的不是食物，而是一份情懷、一份懷念，他們的肚子不缺這一碗，但心裡，要這份懷舊的感覺。
當你年齡漸大，這份回鄉探吃的衝動會逐漸消散，畢竟，懷舊也懷了那麼多年，會膩，而屆時再老一點，你會把這些感覺挖出來，捧成一段段回憶。
老家的美食，跑到嘴裡的那份香會纏住你想家的味蕾，每當你在外面吃到老家的美食，會下意識的拿它和老家出品的手藝進行對比，然後，可能會情不自禁的因此而想家。
只不過，這份“想家”，也只是幾秒。當你把東西吃到肚子裡，周圍的干擾會沖淡你的思念。
作為一個潮汕人，每當在外吃潮菜，總有人要我對菜做些評價，其實，哪有那麼多評價可言，就算它做得再好吃，卻也不是最好吃的。
那麼，哪裡的美食最好吃？
傻瓜，最好吃的食物，永遠藏在你所牽掛的家裡啊。
畢竟，關於味道的答案，家會告訴你。
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