減脂又好吃的《煎炒西葫蘆》

非常減脂的一道菜，少油少鹽又好吃，快來試試吧
西葫蘆也叫角瓜

用料

西葫蘆	1個
胡蘿蔔	1根
醬油	1勺
鹽	10克
味精	10克
澱粉	1勺

減脂又好吃的《煎炒西葫蘆》的做法

1. 
   準備西葫蘆和胡蘿蔔各一個根，洗凈
   
2. 
   切成菱形塊備用
   
3. 
   鹽，醬油，味精，澱粉，再加入少許清水和勻調成調料汁
   
4. 
   鍋中倒油
   
5. 
   下入西葫蘆和胡蘿蔔小火煸炒
   
6. 
   做好這道菜的秘訣就是一邊煎一邊炒，煎到表皮微焦最佳
   
7. 
   倒入醬汁繼續翻炒十秒出鍋
   
8. 
   製作完成
   

小貼士

最好是用煎鍋做，如果沒有炒鍋也可以