特產：始興毛竹 產地：廣東韶關始興
一、簡介
毛竹又稱苗竹，是亞熱帶山區經濟作物之一，其生長一般要求年平均氣溫13．0℃，年降水量>1000mm。始興縣年平均氣溫19．6℃，年降水量1527．7mm，具備毛竹生長的氣象條件。
二、特點
始興生產的土紙具有潔白、光滑、柔軟、吸水性強的特點，有東莊紙、山貝紙、玉扣紙、重桶紙、油桶紙、磨頭紙、全料紙、京文紙、草紙等多個品種。
三、生長過程
每熬過那三厘米竹子用了4年的時間,僅僅長了3cm,在第五年開始,以每天30cm的速度瘋狂的生長,僅僅用了六周的時間就長到了15米。其實,在前面的四年,竹子將根在土壤里延伸了數百平米。
四、作用
1、食用。筍用主bai要表現為竹筍和筍乾。我du國優良的筍用主要竹種有長zhi江中下游的毛竹、早竹和珠江dao流域、福建、台灣等地的麻竹和綠竹等。竹筍含有豐富的蛋白質、胺基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C，是優良的保健蔬菜。
2、觀賞用。觀賞用主要表現為園林觀賞竹，是一種專門培植來供觀賞的園林應用竹類植物，一般以莖稈、葉色等形態比較奇異。常見的觀賞竹有：散生型的紫竹、毛竹、剛竹、桂竹、方竹等，叢生型的佛肚竹、孝順竹等，混生型的箬竹、茶杆竹等。
五、價值
毛竹是竹類植物中用途最為廣泛的竹種,也是森林木竹中用途最多的樹種之一。毛竹的用途與人們的日常生活息息相關,在人們衣、食、住、行、觀、用、飾各個方面發揮著重要作用,它擁有材用、食用、藥用、觀賞、飼用、環保等眾多功用,是無污染綠色寶庫中一顆璀璨明珠,是營建綠色銀行的理想物種。
六、分類
竹子的種類有剛竹，又名桂竹，是多年生一次結實植物,開花即死；斑竹，也叫湘妃竹，其莖稈上有紫褐色斑點；箭竹：竹稈挺直，竹壁光滑，因而又被稱為滑竹；此外還有毛竹、紫竹、鳳尾竹、長枝竹、佛肚竹、龜甲竹和金鑲玉竹。
七、象徵意義
中國傳統中，竹子象徵bai著生命的彈力、長壽、幸du福和精神真理。
竹，秀逸有神韻，纖細柔美，長青不敗，象徵青春永駐，年輕；春天(春山)竹子瀟洒挺拔、清麗俊逸，翩翩君子風度;竹子空心，象徵謙虛。品格虛心能自持，竹的特質彎而不折，折而不斷，象徵柔中有剛的做人原則
一、簡介
毛竹又稱苗竹，是亞熱帶山區經濟作物之一，其生長一般要求年平均氣溫13．0℃，年降水量>1000mm。始興縣年平均氣溫19．6℃，年降水量1527．7mm，具備毛竹生長的氣象條件。
二、特點
始興生產的土紙具有潔白、光滑、柔軟、吸水性強的特點，有東莊紙、山貝紙、玉扣紙、重桶紙、油桶紙、磨頭紙、全料紙、京文紙、草紙等多個品種。
三、生長過程
每熬過那三厘米竹子用了4年的時間,僅僅長了3cm,在第五年開始,以每天30cm的速度瘋狂的生長,僅僅用了六周的時間就長到了15米。其實,在前面的四年,竹子將根在土壤里延伸了數百平米。
四、作用
1、食用。筍用主bai要表現為竹筍和筍乾。我du國優良的筍用主要竹種有長zhi江中下游的毛竹、早竹和珠江dao流域、福建、台灣等地的麻竹和綠竹等。竹筍含有豐富的蛋白質、胺基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C，是優良的保健蔬菜。
2、觀賞用。觀賞用主要表現為園林觀賞竹，是一種專門培植來供觀賞的園林應用竹類植物，一般以莖稈、葉色等形態比較奇異。常見的觀賞竹有：散生型的紫竹、毛竹、剛竹、桂竹、方竹等，叢生型的佛肚竹、孝順竹等，混生型的箬竹、茶杆竹等。
五、價值
毛竹是竹類植物中用途最為廣泛的竹種,也是森林木竹中用途最多的樹種之一。毛竹的用途與人們的日常生活息息相關,在人們衣、食、住、行、觀、用、飾各個方面發揮著重要作用,它擁有材用、食用、藥用、觀賞、飼用、環保等眾多功用,是無污染綠色寶庫中一顆璀璨明珠,是營建綠色銀行的理想物種。
六、分類
竹子的種類有剛竹，又名桂竹，是多年生一次結實植物,開花即死；斑竹，也叫湘妃竹，其莖稈上有紫褐色斑點；箭竹：竹稈挺直，竹壁光滑，因而又被稱為滑竹；此外還有毛竹、紫竹、鳳尾竹、長枝竹、佛肚竹、龜甲竹和金鑲玉竹。
七、象徵意義
中國傳統中，竹子象徵bai著生命的彈力、長壽、幸du福和精神真理。
竹，秀逸有神韻，纖細柔美，長青不敗，象徵青春永駐，年輕；春天(春山)竹子瀟洒挺拔、清麗俊逸，翩翩君子風度;竹子空心，象徵謙虛。品格虛心能自持，竹的特質彎而不折，折而不斷，象徵柔中有剛的做人原則
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