海米油菜的做法

海米油菜的做法是：油菜洗凈用開水焯過投涼瀝干水分。花椒要耐心榨成花椒油。然後蔥薑絲爆香，點少許味積鮮和陳醋，放入海米，加入紅辣椒翻炒幾下。最後加鹽和少許糖調味，將油菜倒入拌勻即可出鍋。
海米油菜心的做法

1.將油菜心擇洗乾淨，切成段；蔥姜切絲；
2.炒鍋注油燒熱，下入蔥薑絲煸出香味，放入海米（蝦米）、油菜心煸炒，倒入泡海米的水，燒開後加精鹽、味精炒勻即可。
食用功效

1.降低血脂。油菜中含有某些的營養物質，對於活血化瘀有一定的功效，而且在一定的程度上還能治療一定的疾病，對我們的身體來說是非常的好的。
2.幫助肝臟排毒。油菜對肝臟有很多好處，能夠在一定的程度上起到對肝臟排毒的效果，使身體變得越來越健康。
3.寬腸通便。油菜中含有的營養成分，能夠起到通腸的效果，從而解決便秘的現象，對身體來說是比較健康的。
4.散血消腫。油菜還有促進血液循環、散血消腫的作用，孕婦產後淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助治療。