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切花月季的岩棉種植技術要點

2023年10月03日

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岩棉栽培技術最早始於荷蘭,於1970年開始研究,1985年始在蔬菜和花卉的栽培上推廣應用,1988年日本首先應用到切花月季的生產栽培上,並發明了拱型(arching)栽培技術。該技術產量高、產花質量好、周年產花,是一項綜合性的生產技術。在中國尚沒有看到有關岩棉的月季栽培技術的研究報告,更沒有看到生產上的應用,筆者藉助在日本進行花卉技術交流的機會,較系統地了解了切花月季岩棉栽培的生產方式,現簡單介紹一下,希望能引起花卉研究單位及月季生產業戶的重視。
  岩棉的理化性質
岩棉作為保溫材料,在建築行業被廣泛使用,它是由玄武岩、矽酸岩、粘土組成,在壓縮空氣、水蒸汽和離心力的作用下,形成直徑3-10μm的纖維狀物質。它的主要成分是矽酸鈣,幾乎沒有化學方面的活性,也幾乎沒有離子的存在,由於強酸強鹼的溶解和鈣、鎂等離子的結合,使岩棉呈現中性穩定的特點。pH值在 7.0-7.5之間,而且自身不會對營養液有影響。用岩棉做成的營養缽和月季栽培時使用的岩棉板密度是70-100kg/m3,固相約占容積的3%- 5%,其餘都是孔隙,所以孔隙度非常大,可以大大減小栽培地的面積和體積,也可以實現栽培設施的簡單化和輕量化。由於纖維的密度小,毛細管水上升的高度只有20-30mm。在水平方向上,上部主要是空氣,氣相率很大,這樣,PF2.0以上的水分只有幾個百分點,很有利於月季對水分的吸收。為此,在正常供給營養液時,月季幾乎不會因水的原因而受到危害。在切花栽培時使用的岩棉板,主要規格是15-30(寬)×90(長)×10-15cm(厚),很容易定型或分割。
  岩棉栽培的過程
切花月季的岩棉栽培過程和普通的切花月季生產過程極其相似,也是分為育苗、定植、管理、採花等過程,不同的是岩棉栽培的月季從一開始就是在岩棉上進行的。
育苗和定植 選擇生長情況良好,腋芽沒有伸出、帶5個小葉以上複葉的芽,上方留1-2cm,下部留2-3cm剪下。經消毒後,在下切口上蘸上生根劑,插入預先浸足水的 7.5cm或10cm的岩棉缽內。岩棉缽為正方體,四周由不透水的PVC膜包裹,上下露岩棉。月季插入深度約2cm,放置在間歇噴霧的苗床上,保持18℃ 以上的溫度,經30-40天的時間,有根從岩棉缽下部伸出來,腋芽抽出小枝,此時可用EC值0.8-1.0ms/cm的營養液給插穗施肥,待枝條伸出 5cm以上後,便可準備定植了。
岩棉板放置在高50cm、寬40cm的苗床上,苗床為封閉式,在一端或下部留有出水孔,可以將多餘的營養液集中排出。在岩棉板上可以定植一行,也可以定植二行,但一定要保證每株苗能擁有3-4升的岩棉,來滿足月季吸收養分和水分的需要,也可以以此為標準來確定其密度,苗床之間的距離一般為80cm-100cm,需要給同化枝留出充分的餘地。
如果使用新的岩棉板的話,使用之前需用pH值5.5- 6.5,EC值1.0-1.2ms/cm的營養液浸泡後再定植。定植後1周內只供清水,待根扎進岩棉板後開始供營養液。營養液的供給方法是:每天從上午8 點開始,下午7點結束,分10次供液,每次供液時間為10分鐘,由直徑1.5-2cm的可控滴管輸液。幼苗時,從定植開始30-40天內,可以少量供液,每天每株苗約需營養液100ml;成株每天每株苗約需營養液300-600ml,夏天需要的營養液約600ml,冬天只有夏天的一半左右。
  植株管理
當月季長到30cm高或開花以後,將月季的枝條從基部折彎,使之倒向步道兩側,這種枝條稱為同化專用枝,它的作用是為植株提供營養物質,不作為採花用枝條,同化枝上的腋芽不用整理,可以放任其生長,如果不是病蟲為害,一般不會落葉,每株苗要求的最少同化專用枝是2-3條,密度小的同化專用枝可以適當增加。當同化專用枝有了保障以後,在植株基部向上長出的枝條就可以作為花枝使用了。當花蕾發育到一定程度,且達到出花的標準時,便將花枝從基部剪掉,達不到出花標準或受損傷無法成為商品花的可以從基部折彎,使之成為同化專用枝。由於採花的位置總是在植株的基部,所以操作十分簡單,不用修剪植株的形狀,這將給規範化的生產帶來許多方便,這種栽培方法就叫拱型栽培法。
岩棉栽培的優缺點 岩棉栽培的優點是:1.生長發育迅速,採花周期短,採花量大,商品花成花率高;2.改茬換作非常簡單省力,適合大規模生產;3.和地栽相比,能夠減少因重茬帶來的危害,能夠實現穩定的生產目標;4.使用扦插苗,品種更新容易,能有效避免根癌病、根腐病;5.水分養分管理比較容易,能夠實現管理的均一化和數字化。
另一方面,岩棉栽培也有不足的地方:1.現在還沒有專門適用岩棉栽培的品種;2.夏季剪花後的生產和地栽相比,生產較不穩定;3.在花全部剪掉的情況下,下部葉容易老化;4.為了保證營養成分的穩定供應,往往要放掉20%-40%的營養液,不僅會增加生產成本,也會對環境造成污染。
  岩棉栽培的營養液管理
營養液的管理是岩棉栽培管理中最重要最關鍵的部分。在岩棉栽培的各個系統中,它們對月季的影響都無一例外會通過營養液對月季產生影響。在營養液的管理中主要分為兩部分,一是營養液的成分與製作;二是營養液的濃度與輸送。
營養液的成分與製作 營養液具有專一性、針對性和適合性的特點,不同植物的營養液具有自己獨有的成分和特點,是不可代替的。營養液處方的製作是在通過分析健康植物葉片中主要無機成分的含有率的基礎上,再以植物離子吸收濃度為依據,設計製作出來的。這裡說明一下,營養液的製作不使用百分數(%)或百萬分之一(ppm)來表示溶液的濃度,這是因為,肥料的成分是以溶解的離子狀態發揮作用的,即陰離子和陽離子兩種形式,因此必須考慮到雙方能否以離子狀態(不結合成易揮發、易沉澱的物質)存在,這樣才能實現營養液製作的數字化和整數化。為了避免肥料鹽中的陰陽離子結合成沉澱或產生易揮發的氣體,一般在配製原液的時候,分成A液和B液,兩種原液通過施肥機稀釋成可以直接利用的液肥。施肥機接受到規定時間供給液肥的信號或者放在種植岩棉板下的感應裝置的需要液肥的信號後,開始供給液肥。同樣的道理,接受到停止供液的信號後,結束工作。稀釋機每次將0.5L-1L的A液和B液輸到一定容器的肥料桶內,然後加水稀釋,之所以是每次輸進0.5L -1L的A、B兩種原液,就是通過每次輸入原液的量來決定肥液的濃度,這樣做起來非常方便和準確。施肥機將液肥的壓力提高到一定程度後,就可以向月季供肥了。
營養液的濃度與輸送 在利用時間進行控制供液的裝置上,定植初期要24小時均勻供液,當月季植株長到30cm以上高,葉面的蒸發起主導決定後,主要集中在早晨8點鐘以後晚上7 點鐘以前,這11個小時內供液。供液的次數一般8-11次,每次每株30-60ml,一天之內每株月季的需液量300-600ml。夏天蒸發量大,需要的液肥多,冬天蒸發量小,需要的液肥少,但肥料的實際需要量基本一樣,所以冬天液肥的濃度(EC值)要比夏天液肥的濃度(EC值)大一倍。施肥機供肥的次數和數量還可以通過放在岩棉槽內的感應裝置來決定,當岩棉槽內的液肥水位低到一定程度時供液,當高到一定程度時停止供液。為了保證月季的穩產高產,還要將大約20%-30%的殘液通過岩棉槽下面的小孔排出去。為了減少這部分殘液的損失,或者出於減少環境污染的目的,國外的一些研究機構還進行了一些深入的探討,例如進行循環式或補充式利用,目前這些研究成果還沒有用在生產上。
岩棉槽內培養液的管理 岩棉槽內的EC值和pH值需要定期進行測量,在正常情況下,EC值最好保持在2.3-2.6ms/cm之間,pH值保持在5.8-6.2之間。當月季根基部的EC值過高時,肥料鹽容易在岩棉內沉積,不僅會影響月季對水、肥的吸收,還會堵塞岩棉的毛細管。當根際部的EC值較低時,對旺盛生長的月季來說,則會造成植株生長細弱,花蕾瘦小,成花率低。根際部EC值的高低極易受環境變化和植株生長發育狀況影響。當光照強度大、溫度高,植物生長處在幼苗期或春季修剪後,要適當降低培養液的濃度,防止根際部EC值的上升。反之當溫度降低,陰雨天氣過多和植株處在生長旺盛期的時候,則要適當增大培養液濃度。
pH值調節
pH值的調節是培養液調節的另一個主要內容,當月季根際部(岩棉槽內)的pH值高時,上部嫩葉呈銅色,芽和枝條的伸長遲緩,生長發育受到抑制,產量降低。還有一個現象就是月季個別抽條特別粗,花蕾也很大,表現出很好的品質,但產量明顯降低。當pH值過低時,花莖變軟,葉色沒有光澤,甚至會使生長發育停止,此外還會縮短岩棉的使用壽命。在實際栽培中硝酸根是影響液肥pH值的主要原因。在幼苗期或修剪以後,植株對肥料的吸收減弱,此時優先吸收銨態氮,而將硝酸態的硝酸根留在了岩棉內,造成根際部的pH值下降。而當光照強度大,植株生長旺盛時,硝態氮的濃度會降低,pH值則上升。
  岩棉栽培的環境管理
濕度 作為溫室環境的一個重要指標,應該在給溫室通風換氣和給溫室加溫的同時給濕度以足夠的重視。在一些有恆溫裝置且不易通風的溫室里,很容易出現過濕的現象。過濕是發生灰霉病和霜霉病最大的原因,需要特別注意,如果濕度特別大的時間持續2天以上,就要進行噴藥預防。從秋天開始到冬季結束這段時間裡,給月季噴藥一定選在晴天的中午進行,目的是讓藥劑能快速乾燥。在管理策略上,應首選生長健壯、抗病強的苗木定植;其次要儘量營造一個乾爽的環境,減少病菌的發生,最後的對策才是噴藥防治病蟲害。
溫室內的溫度管理 在冬季,保持18℃-23℃的晝夜溫度最適合月季的生長。岩棉內的溫度要注意不要低到16℃以下,如果到了15℃,對肥料的吸收能力就會減弱。在冬天用暖氣加溫的時候,一定要注意溫室內有暖氣(風)不足的地方,這些地方往往由於溫度低,容易發生病害,所以安裝暖氣(風)時一定要把位置設計好。當連續降雨

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