洋蔥青椒炒鱔絲的做法

主料
洋蔥75克	青椒70克	鱔絲275克
料酒適量	生抽適量	蚝油適量
雞精適量

洋蔥青椒炒鱔絲的做法，共15個步驟

1/15. 材料：青椒、洋蔥、鱔絲（已清洗）
2/15. 將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
3/15. 放在案板上切開，待用。
4/15. 將洋蔥清洗一下。
5/15. 放在案板上切開，待用。
6/15. 將已清洗好的鱔絲放在案板上切成段。
7/15. 燒鍋倒油燒熱，下入切好的鱔絲，加適量的料酒。
8/15. 翻炒一下，盛出。
9/15. 接著，利用炒鱔絲的油，下入切好的洋蔥和青椒翻炒翻炒至斷生。
10/15. 然後，合入炒好的鱔絲翻炒一下。
11/15. 最後，加適量的生抽。
12/15. 加適量的蚝油。
13/15. 加適量的鹽。
14/15. 調味炒勻，即成。
15/15. 出鍋，裝盤。