主料 | ||
中筋麵粉150克 | 黃油55克 | 糖粉50克 |
雞蛋1個(25左右)克 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
中筋麵粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
黃油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
總量 | 324克 | 卡通脆餅乾熱量/卡路里1324千卡 | |||
熱量1324千卡,相當於空手道132分鐘消耗的熱量...600 |
卡通脆餅乾的做法,共4個步驟
1/4. 黃油室溫軟化,分次加進糖粉打發蓬鬆,再放進雞蛋,繼續打發
2/4. 分次篩進中粉用刮刀拌勻,再用手抓捏成團,把麵糰蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘,再用擀麵杆擀成0.3cm的薄片,用餅乾模刻出形狀。
3/4. 小心把餅乾移到烤盤上放進烤箱,上下火180度15分鐘,烤到表面金黃色就可以了
4/4. 冷卻後脆脆的
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