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【曉辰說】本周話題:寶寶輔食添加問題

2023年09月13日

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  第一階段:寶寶的第一口輔食
  首先是寶寶最科學最合理添加輔食的時間是在寶寶生後五個月到六個月之間,純母乳喂養的寶寶可以到六個月,混合喂養或者純奶粉喂養的寶寶可以在五個半月添加輔食。寶寶的第一口輔食一定是嬰兒米粉,不要是其他的一些東西。嬰兒米粉我在市場上考察了,推薦兩種,都是是美國的品牌,一個是地球最好紙盒裝1段,另外一種是嘉寶塑料盒裝1段,這兩種相比較我更青睞於地球最好這一款,我家寶寶吃的也是這一款,因為這一款是純穀物提煉沒有任何添加,而嘉寶那一款除了穀物之外還添加了蛋白質的成分,因為有很多母乳喂養的寶寶不確定是否有蛋白過敏的症狀,因為他沒有吃過任何附加蛋白,所以不太建議大家選擇嘉寶米粉,而且地球最好這一款米粉更安全一些價格也更便宜一些。
  特別注意:
  說到添加輔食很多家長尤其是老人就會說吃雞蛋,雞蛋好。其實添加雞蛋作為輔食是中國人的一個誤區,中國人認為雞蛋有營養,認為雞蛋是是高膽固醇、高蛋白,但是恰恰高蛋白高膽固醇對於寶寶來說是負擔,它並不是能量也不是營養。寶寶正確添加雞蛋的時間:蛋黃是十個月而蛋清是一歲,也就是說寶寶在十個月之前是不應該單獨接觸任何蛋白或者是高膽固醇的食物,不然的話寶寶腸胃不吸收,體內不代謝,很容易造成蛋白過敏,一旦寶寶形成蛋白過敏,那麼寶寶長大後所有和蛋白有關的食物,比如雞蛋、蛋糕、點心、牛奶等等通通都不能吃了。有很多媽媽說我自己不是過敏體質,可是寶寶為什麼是過敏體質?其實寶寶的過敏體質和媽媽過早給寶寶添加蛋白有很大的關係,因為媽媽過早給寶寶添加蛋白導致寶寶形成了過敏體質。
  第二階段:寶寶的菜泥搭配要注意啦!
  說完第一口輔食米粉,大概給寶寶添加7到10天之後就可以添加第二種輔食了菜泥。說起這個菜泥很多媽媽說:那我就添加綠葉菜吧,綠葉菜潤腸通便富含維生素。沒錯,但是對於小寶寶來說,又是一個負擔。我們給寶寶添加菜泥一定要添加塊莖類的菜,然後再添加葉莖類的菜。什麼是塊莖類的菜?比如說土豆胡蘿蔔馬鈴薯豌豆這些都可以。那葉莖類的比如菠菜油麥菜小白菜等等都先不要添加,一歲之後再添加。為什麼?因為綠葉菜當中富含很高很高的鐵,尤其是菠菜;還有就是葉綠素的含量非常高,寶寶體內不能吸收,所以同樣非常容易形成過敏。而塊莖類的菜相對來說安全且口感口味也比較清淡,不會破壞寶寶的味覺,同時也很好消化,寶寶也不會便秘或形成過敏,同樣也是添加七到十天,每樣添加的時候添加一點點(一兩口)即可,然後觀察一兩天,確認寶寶沒有過敏症狀後再添加其他的。大家一定要注意給寶寶添加輔食時一定要一樣一樣加,千萬不可貪多。好,給寶寶添加菜泥了,我今天三樣菜一起加,這樣如果寶寶過敏了你都不知道是對哪個過敏,所以說一定要一樣一樣的加,即使他過敏我們也好知道到底是因為什麼原因造成的。
  第三階段:寶寶的果泥搭配哪些更好呢?
  那添加完菜泥之後,同樣7到10天給寶寶添加果泥。北方的寶寶我建議先添加北方的水果,如蘋果梨等,用勺刮這個泥或者把水果蒸熟了給寶寶添加也可以。南方的水果先不建議給寶寶加,因為南方的水果光照水分都很強,水果味道比較濃烈,比如荔枝龍眼西瓜很甜,橙子柚子很酸,也不太不建議給寶寶早吃添加。第一是因為這些會破壞寶寶的味覺;第二是因為這些刺激太強了,寶寶吃了太多有味兒的東西導致寶寶可能不喝奶或者是不喝白水了。因為我們大人也是一樣,我們吃慣了有味兒的我們也不願意吃特別淡的,同樣道理。
  第四階段:寶寶的肉泥如何搭配才能更好的吸收呢?
  添加完以上三種之後就可以給寶寶添加肉泥了。肉泥添加順序是先牛肉,再雞肉,再豬肉培根,然後再是鱈魚海鮮類的。這個順序對於寶寶腸胃比較好接受好消化好吸收。也一樣給寶寶蒸熟了剁成很爛很爛的泥,然後先小口喂寶寶,然後再大面積的喂,一定要注意肉泥不要放鹽,說到這兒要說一說兩種佐料的添加糖和鹽。
  一歲之內的寶寶不建議添加任何糖,比如蔗糖乳糖木糖醇等等。兩歲之內的寶寶不建議添加鹽。為什麼鹽要這麼晚再給寶寶添加?主要就是因為鈉離子會吸收大量的水分。我們大人吃咸了也願意喝水,寶寶同樣吃咸了也一樣願意喝水。喝水就會增加腎臟負擔,小寶寶腎臟功能非常弱,腎臟負擔過大對於寶寶的腎臟發育非常不利,所以鹽能晚吃儘量晚吃。
  最後,特別注意啦!
  這個時候寶寶大概到了八個月,八個月的寶寶早一些的,長出了上下各兩顆牙,晚一些的可能只長出了下面兩顆牙。在這個時候也不要給寶寶吃小蘋果塊小梨塊,因為他還是咬不了沒法消化會吐,所以還是要給寶寶吃泥狀的東西。還有一點很重要,不要給小寶寶吃整塊整個的葡萄粒和果凍,因為這兩種既軟又黏而且是圓形,容易導致寶寶卡喉窒息,所以一定不要過早的給寶寶吃葡萄,如果想吃的話,可以掰開掰碎了吃,不要整顆吃;果凍中有很多添加劑和防腐劑,能不吃就不吃。

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