山楂果丹皮

山楂果丹皮的做法步驟

• 主料：

• 鮮山楂500g
• 冰糖或者白砂糖450克
• 水適量

1.1.先將山楂洗凈
2.去核
3.3.將山楂放入破壁機或料理機，加入適量水打成糊，追求細膩的可以再過篩一遍
4.4.倒入不粘鍋炒至水分變少後加入白冰糖
5.5.炒至山楂糊變濃稠，攪拌有紋理不消失即可
6.6.倒入合適的模具或盤子裡，用刮板刮平，厚度大概2-3mm，儘量刮均勻
7.放陽台上一天就可以晾乾，或者用烤箱或烘乾機烘乾都可以
8.成品
9.成品
10.成品