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Burgerspital zum Heiligen Geist

2023年10月14日

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聖靈酒莊(Burgerspital zum Heiligen Geist)位於德國弗蘭肯(Franken)葡萄酒產區,是該產區著名的酒莊之一,同時它也是德國名莊聯盟(VDP)的成員。
聖靈酒莊的前身是一所養老院,1316年,約翰尼斯(Johannes)和梅加迪斯•馮•斯特恩(Mergadis von Steren)共同創建了這家養老院,為當時飽受病痛折磨的基督徒提供照顧。1334年,管理者們開闢了葡萄園,為養老院提供所需。當時的養老院實行嚴苛的管理制度,不守規矩的病人就會被剝奪喝葡萄酒的權利。如今,昔日嚴苛的制度早已被取消,現有750多名老年人住在這所養老院,在這裡他們得到了無微不至的關懷。
聖靈酒莊的葡萄園占地120公頃,位於維爾茨堡(Wurzburg)中部,是德國最大也是最重要的酒莊之一。葡萄園坐落於美因河(River Main)沿岸的山坡上,這裡日照時間長,土壤為介殼灰岩,可以很好地儲藏熱量。良好的地理位置和絕佳的風土條件,再加上酒莊管理者豐富的種植經驗和精湛的釀酒技術,確保了聖靈酒莊出產的葡萄酒具有卓越的品質。葡萄園中種植著典型的弗蘭肯地區的葡萄品種,如雷司令(Riesling)、西萬尼(Silvaner)、米勒•圖高(Muller-Thurgau)、威斯堡格德(Weissburgunder)、斯貝博貢德(Spatburgunder)等。
聖靈酒莊的葡萄完全採用人工方式進行採摘,然後會在酒窖內經過細緻的發酵,酒窖中配備了現代化可控溫的不鏽鋼發酵桶。此外,酒莊還有德國最大的橡木桶酒窖,裡面有超過200個橡木桶,其中一些雕刻著花紋的橡木桶已經有好幾百年的歷史了。酒莊所釀造的葡萄酒只有在經過品酒師確認完全陳釀完成後,才會在酒莊內裝瓶。嚴格細緻的管理,為聖靈酒莊葡萄酒帶來了國際性的良好聲譽。
自創建以來,聖靈酒莊一直致力於釀造高品質的葡萄酒,現已發布的酒款有Gutsweine、Ortsweine、Qualitatspyramide等,深受廣大消費者的喜愛。

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