主料 | ||
紅辣椒半斤 | 姜一塊 | 鹽兩勺 |
白糖一勺 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
紅辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | |
總量 | 384克 | 特製辣椒醬熱量/卡路里340千卡 | |||
熱量340千卡,相當於攀岩31分鐘消耗的熱量...660 |
特製辣椒醬的做法,共1個步驟
1/1. 小美人椒,用四川泡菜製法泡製七七四十九天。用粉碎機粉碎,用四川菜籽油炸香,冷卻備用。炒腰花,回鍋肉,魚香肉絲,宮寶雞丁之佳品。