鴨掌苦茭蕃茄湯的做法

排毒養顏湯

主料
廣胡蘿蔔1個	鴨掌20個	蕃茄8個
輔料
苦茭2兩	姜1塊

鴨掌苦茭蕃茄湯熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
鴨掌	克	1130千卡	240千卡	15.5克	19.7克
總量	471克	鴨掌苦茭蕃茄湯熱量/卡路里1130千卡
熱量1130千卡，相當於寫作業628分鐘消耗的熱量...108

鴨掌苦茭蕃茄湯的做法，共3個步驟

1/3. 鴨掌汆水、胡蘿蔔滾刀切大塊、蕃茄1切4塊備用
2/3. 冷水入砂鍋加鴨掌、胡蘿蔔塊，大火沖開去浮末
3/3. 20分鐘後加蕃茄塊、苦茭再次沖開後轉文火，煲3小時即可。起鍋加少許鹽。

小竅門

番茄切忌不能用太空蕃茄、大棚蕃茄！要用本地自然成熟的！