本來想做京醬肉絲的！太麻煩了，所以直接炒了一下！ ！
1/1. 精肉切絲，放入料酒，鹽，味精，腌制5-20分鐘！。入油鍋炒至肉色變黃，放入黃豆瓣醬，接著炒至八九成熟，放蔥，炒至熟即可
| 主料 | ||
| 精肉500克 | 大蔥適量 | 醬油適量 |
| 料酒適量 | 鹽適量 | 味精適量 |
| 黃豆瓣醬適量 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 大蔥 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 醬油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 總量 | 128克 | 小蔥炒肉絲熱量/卡路里101千卡 | |||
| 熱量101千卡，相當於打牌67分鐘消耗的熱量...90 | |||||
小蔥炒肉絲的做法，共1個步驟
1/1. 精肉切絲，放入料酒，鹽，味精，腌制5-20分鐘！。入油鍋炒至肉色變黃，放入黃豆瓣醬，接著炒至八九成熟，放蔥，炒至熟即可
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