客家正宗筍粄的做法

主料
半肥瘦的肉500克	竹筍1千克	香菇干10個
蝦米1把	干魷魚1條	木薯粉1000克
鹽適量	胡椒粉適量	醬油適量
粽葉適量

客家正宗筍粄熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
竹筍	克	44千卡	19千卡	2.6克	0.45克
蝦米	克	91千卡	198千卡	43.7克	2.6克
干魷魚	克	360千卡	313千卡	60克	4.6克
木薯粉	克	3580千卡	358千卡	0.19克	0.02克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
醬油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
總量	1437克	客家正宗筍粄熱量/卡路里4115千卡
熱量4115千卡，相當於桑拿1029分鐘消耗的熱量...240

客家正宗筍粄的做法，共6個步驟

1/6. 木薯粉用開水和成團
2/6. 各種原料剁成丁
3/6. 把原料炒熟，用鹽醬油胡椒粉調味
4/6. 把麵糰擀成一個個麵皮，然後像包餃子一樣包
5/6. 用粽葉打底，在筍粄上抹上油，上蒸鍋蒸10分鐘
6/6. 超好吃的喲