濕疹是一種冬春季節常見的過敏性皮膚病。主要表現為皮膚上出現紅色點狀豆疹，粟粒樣皮疹或皰疹，伴有滲出液，乾燥後形成灰色或黃色痂皮。痂皮脫落後露出紅色潮濕的表皮，劇烈搔癢，易於發生感染，嬰幼兒易於罹患。皮疹好發於四肢屈側、面頸、手足背、陰囊、常對稱分布。分急性濕疹和慢性濕疹兩大類。急性濕疹常急性發作，皮疹呈多形性，邊界不清楚，搔癢劇烈可有紅斑、丘疹、水皰、膿瘡、糜爛滲液、結痂等臨床表現，慢性濕疹多由急性濕疹演變而來。皮疹是皮膚增厚而粗糙，苔癬樣變化，脫屑、色素沉著，皮疹邊界清楚，自覺劇癢。常可急性反覆發作。
飲食宜清淡，忌刺激性食物。
1、茅根苡仁粥
組成：鮮茅根30克，生苡仁300克。
用法：先煮茅根20分鐘後去渣留汁，納生苡仁煮成粥。
功效：清熱涼血，除濕利尿。
主治：濕疹濕熱蘊結型皮損潮紅，丘疹水皰廣泛，尿赤者。
2、苡仁綠豆粥
組成：綠豆50克，薏苡仁50克
用法：加水煮粥服食。
功效：清熱利濕。
主治：急性濕疹皮膚紅斑、丘疹、水皰伴滲出較多者。
3、綠豆百合苡仁湯
組成：綠豆30克，百合30克，苡仁15克，芡實15克，淮山藥15克，冰糖適量。
用法：將綠豆、百合、苡仁、芡實、淮山藥一起下鍋，加水適量，爛熟後，加冰糖即成。每日分2次服完，連服數日。
功效：清熱解毒，健脾除濕。
主治：脾虛濕盛型濕疹，皮損不紅，滲出較多，瘙癢不劇，口炎，舌苔膩者。
飲食之道一周熱文排行榜10月25-10月31日
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