平菇蛋花湯

平菇蛋花湯的用料

平菇 一些小朵	雞蛋 1個
生抽 一點點	蔥花 一點
香油 一點

平菇蛋花湯的做法

步驟1
洗洗
步驟2
可以先用油 蔥 蒜爆香 喜歡辣的可以一點點辣椒 然後放入平菇 炒出水 加水 打散雞蛋 然後倒入
步驟3
千萬不能放生抽，清燉才鮮美可口，可以潑雞蛋，也可以放生肉片，最後放一點鹽 蔥花 香菜 幾滴小磨香油，也可以放一點雞精。

平菇蛋花湯的烹飪技巧