懶人版糖水煮栗子=糖炒栗子口感

秋天了，正是吃栗子的好時節，栗子營養豐富，口感香甜，這款懶人版糖水煮栗子跟市售的糖炒栗子口感無差，勝在無需烤箱，湯鍋里煮熟即可

糖水煮栗子的用料

栗子 400克	水 400克
白砂糖 30克

糖水煮栗子的做法

步驟1
栗子泡水洗凈
步驟2
改刀，栗子皮比較硬，一定小心免得劃傷手
步驟3
加白糖
步驟4
加清水，煮15分鐘，我這次水放少了，栗子煮了15分鐘差點糊鍋，最好還是多放點水
步驟5
成品，煮出來香甜軟糯，非常好吃！

糖水煮栗子的烹飪技巧

我家都愛吃甜食，所以白糖量比較多，如果不愛吃甜，可以少放白糖栗子放置一段時間容易發硬，可以用糖水復煮一下，就又恢復軟糯的口感了