開水是硬水嗎

硬水是含有較多的可溶性的鈣，鎂化合物的水，軟水是不含或含有少量可溶性鈣，鎂化合物的水，一般通過煮沸的方法可以將硬水變成軟水，那麼硬水必須軟化嗎？硬水對人體無害，但會對工業造成問題，工業界為避免礦物質在鍋爐、冷卻塔或其他處理水的設施中沉澱產生水垢而導致故障，不過最好還是要喝開水，少喝硬水，那麼開水是硬水嗎？
硬水與軟水的區別 硬水是溶有較多含鈣、鎂物質的水;軟水是溶有較少或不含鈣、鎂物質的水,所以燒開的水是中度硬水,可以稱之為軟水。
一般家庭所使用的自來水，其水質的軟硬程度，雖然源自於水源的品質，但供水的管線設備與過程，也可能造成水中的硬度增高，尤其是硬度愈高的地區，其管線的堆積率也相對增高，愈容易造成水中硬度物質溶度的攀升。
以台灣目前的供水情況而言，除了宜、花、東地區，受於特殊地質環境的影響，屬於前述所說的永久性硬水區域外；北台灣地區是屬於鈣、鎂離子溶度維持在80～160mg/L之間的中度硬水區；中部地區則介於160～300mg/L之間，愈往南走水質的硬度愈是明顯增高，南台灣的高雄水質過去曾高達600～700mg/L的硬度。
究竟是硬水好？還是軟水好？這是長久以來一直爭論不休的問題。隨著近代醫學研究的發現，水專家們也建議鈣、鎂離子在50～150mg/L之間是軟硬適中最適合飲用的好水。除了鈣、鎂離子之外，像是鐵、鋅、碘、氟、銅、硒、鉻、鈷、等微量元素也是人體每日必須的，因此除了適中的硬度外，富含多元且平衡礦物質的水當然是最理想了。
中國著名水營養專家李復興教授，在其著作中根據人體營養需要的特點，將飲用水的總硬度分為以下幾個等級，分別是：
小於30mg/L為軟水，30～80mg/L為低硬度水，80～200mg/L為適宜硬度水，200～450mg/L為偏高硬度水，大於450為高硬度水。以此來區別水在科學特性與工業水硬度劃分上的不同。依李教授的見解，健康好水的硬度最好在50～100mg/L間比較合適，最高不得超過450mg/L，最低不得低於30mg/L。
以上就是小編為大家介紹的開水是不是硬水的相關內容，通過本文的介紹大家應該已經清楚了開水是屬於軟水的，所以大家在以後的生活中應該多喝開水，少喝硬水，同時多掌握一些家庭飲水小知識可以保證家人喝上安全的飲用水。