現在，綠色建築已經成為現代住宅的發展趨勢，正在被廣泛的應用在房屋建造中，這對國家建設低碳經濟的總體規划具有推動意義。綠色建築在最初只是一種概念，指的是在建築的全壽命周期內，最大限度地節約資源(節能、節地、節水、節材)，保護環境和減少污染，為人們提供健康，適用和高效的使用空間，與自然和諧共生的建築。自建房頂樓做廚房，自建房廚房排煙管道可以直接在水泥板上鑽孔接到樓頂天台嗎？這樣做會不會漏水？隨小編去了解所有餐飲廚房油煙處理問題：創新油煙凈化機解決了住宅排煙管道問題的難題
1綠色建築：現代住宅的發展趨勢
自2006年國家開始推行《綠色建築評價標準》，在近幾年的發展中，綠色建築已經從一種概念，轉化為建築行業的實際工作。2009年，由住房和城鄉建設部建築節能與科技司主辦的「綠色建築評價標識推進會」在京召開，會上明確了加快發展綠色建築的工作思路，並提出了一系列工作方案。湖北作為兩型社會的優先試驗區之一，更應深入貫徹「兩型社會」、「兩型社區」的倡議和方針。而減輕建築對環境的負荷，節能減排，防治大氣污染，則是綠色建築的重要內涵之一，也是現代建築的必然發展趨勢。
2住宅廚房油煙污染治理現狀
國家建設部政策研究表明，我國現在有建築430億平方米，另外每年新增建築16到20億平方米左右，目前我國建築相關能耗占全社會能耗的46.7%。隨著我國每年隨著人口居住城鎮化的發展，集中污染和排放的問題也日益嚴重。據住房和城鄉建設部的一份統計表明，全國每年消耗的食用油總量約為2200萬噸，油煙的凈化率只有30%～40%，排放到空氣中的油量總數將達600-800萬噸。在住宅廚房方面，以每個家庭每天排放2g-3g油煙估算，目前全國家庭廚房擁有量約為3.5億個，每天油煙的排放量為700噸至1050噸，每年的排放量約為40萬噸。數以億計的家庭廚房及餐飲企業每天所排放的油煙，已成為大氣污染的重要源頭之一和城市環境保護的重要事項，也成為影響大氣質量和人類健康的重要污染源。因此，居民廚房的油煙排放對大氣環境的污染，已成為當今環保整治的重點，也是綠色建築的重要指標之一。
烹調所產生的油煙多是未經任何處理的直接排放。研究表明，烹調油煙含有性質複雜的有害成分，並且不易降解和衰減。油煙中檢測到的成分至少有300多種，其中主要分為不飽和烴類、飽和烴類，苯系物、多環芳烴、雜環化合物以及醇、醛等，可形成氣、液、固三態污染物，具有一定的吸入毒性、免疫毒性和致變毒性，是可疑致癌因子。因此，油煙對人體健康有極大的危害。
同時，未經處理排出的油煙及氣味還具有多方面的環境污染危害性：油煙排放時帶有異味，直接導致局部空氣品質下降；油煙難以分解，嚴重地污染了大氣環境；空氣中的油煙能吸附於固體表面凝結成油性液滴，污染建築外立面，破壞建築物美觀，不利於環境保護和城市美觀。由於上述原因造成的環境糾紛案例也不斷增加，已成為居民環保投訴的熱點之一。據有關資料統計，國內許多大城市居民對飲食油煙污染的投訴已占環保投訴總數的40%。而隨著我國每年隨著人口居住集中化、城鎮化的發展，家庭廚房的油煙排放量還將持續上升。這一現象已經引起了相關領導和專家的重視。中華人民共和國第32號主席令提出號召：防止油煙污染大氣十分重要。建設部110號令號召建立「綠色廚房、無油煙社區」，為遏制建築的油煙污染指明了方向。
3傳統油煙排放方式導致的問題
始建於八十年代左右的老小區，為了解決廚房的油煙污染，開始普遍推廣飄窗式無煙灶台。所謂的無煙灶台，其實在廚房窗戶位置擴建近一平方米的飄窗，在窗戶上安裝一台或兩台排風扇，將廚房的油煙吸排到室外。這樣雖然擴大了廚房使用面積，一定程度上緩解了室內的油煙污染，但是由於沒有凈化油煙的功能，時間一長，油漬將排風扇的扇頁沾污，油污便順著排氣孔流出灶台外,導致了外牆面的嚴重污染，造成現在看到的大規模的「油鼻涕」，嚴重影響了市容市貌，污染了大氣環境。（如圖1、圖2所示）同時由於排風扇抽排有限，廚房油煙基本無法排除，嚴重危害了人體健康。
以上內容希望可以幫助到你。最後，值得小編提醒的是我們有必要去掌握廚房排煙，廚房排煙管道怎樣清潔等的廚房安全小知識，對我們的日常生活是極有幫助的喲！
1綠色建築：現代住宅的發展趨勢
自2006年國家開始推行《綠色建築評價標準》，在近幾年的發展中，綠色建築已經從一種概念，轉化為建築行業的實際工作。2009年，由住房和城鄉建設部建築節能與科技司主辦的「綠色建築評價標識推進會」在京召開，會上明確了加快發展綠色建築的工作思路，並提出了一系列工作方案。湖北作為兩型社會的優先試驗區之一，更應深入貫徹「兩型社會」、「兩型社區」的倡議和方針。而減輕建築對環境的負荷，節能減排，防治大氣污染，則是綠色建築的重要內涵之一，也是現代建築的必然發展趨勢。
2住宅廚房油煙污染治理現狀
國家建設部政策研究表明，我國現在有建築430億平方米，另外每年新增建築16到20億平方米左右，目前我國建築相關能耗占全社會能耗的46.7%。隨著我國每年隨著人口居住城鎮化的發展，集中污染和排放的問題也日益嚴重。據住房和城鄉建設部的一份統計表明，全國每年消耗的食用油總量約為2200萬噸，油煙的凈化率只有30%～40%，排放到空氣中的油量總數將達600-800萬噸。在住宅廚房方面，以每個家庭每天排放2g-3g油煙估算，目前全國家庭廚房擁有量約為3.5億個，每天油煙的排放量為700噸至1050噸，每年的排放量約為40萬噸。數以億計的家庭廚房及餐飲企業每天所排放的油煙，已成為大氣污染的重要源頭之一和城市環境保護的重要事項，也成為影響大氣質量和人類健康的重要污染源。因此，居民廚房的油煙排放對大氣環境的污染，已成為當今環保整治的重點，也是綠色建築的重要指標之一。
烹調所產生的油煙多是未經任何處理的直接排放。研究表明，烹調油煙含有性質複雜的有害成分，並且不易降解和衰減。油煙中檢測到的成分至少有300多種，其中主要分為不飽和烴類、飽和烴類，苯系物、多環芳烴、雜環化合物以及醇、醛等，可形成氣、液、固三態污染物，具有一定的吸入毒性、免疫毒性和致變毒性，是可疑致癌因子。因此，油煙對人體健康有極大的危害。
同時，未經處理排出的油煙及氣味還具有多方面的環境污染危害性：油煙排放時帶有異味，直接導致局部空氣品質下降；油煙難以分解，嚴重地污染了大氣環境；空氣中的油煙能吸附於固體表面凝結成油性液滴，污染建築外立面，破壞建築物美觀，不利於環境保護和城市美觀。由於上述原因造成的環境糾紛案例也不斷增加，已成為居民環保投訴的熱點之一。據有關資料統計，國內許多大城市居民對飲食油煙污染的投訴已占環保投訴總數的40%。而隨著我國每年隨著人口居住集中化、城鎮化的發展，家庭廚房的油煙排放量還將持續上升。這一現象已經引起了相關領導和專家的重視。中華人民共和國第32號主席令提出號召：防止油煙污染大氣十分重要。建設部110號令號召建立「綠色廚房、無油煙社區」，為遏制建築的油煙污染指明了方向。
3傳統油煙排放方式導致的問題
始建於八十年代左右的老小區，為了解決廚房的油煙污染，開始普遍推廣飄窗式無煙灶台。所謂的無煙灶台，其實在廚房窗戶位置擴建近一平方米的飄窗，在窗戶上安裝一台或兩台排風扇，將廚房的油煙吸排到室外。這樣雖然擴大了廚房使用面積，一定程度上緩解了室內的油煙污染，但是由於沒有凈化油煙的功能，時間一長，油漬將排風扇的扇頁沾污，油污便順著排氣孔流出灶台外,導致了外牆面的嚴重污染，造成現在看到的大規模的「油鼻涕」，嚴重影響了市容市貌，污染了大氣環境。（如圖1、圖2所示）同時由於排風扇抽排有限，廚房油煙基本無法排除，嚴重危害了人體健康。
以上內容希望可以幫助到你。最後，值得小編提醒的是我們有必要去掌握廚房排煙，廚房排煙管道怎樣清潔等的廚房安全小知識，對我們的日常生活是極有幫助的喲！
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