漸漸炎熱的天氣，離酷暑的季節也不遠了。面對日頭赤炎炎、氣溫高漲，在中醫觀點裡，此時身體燥熱、肝火較旺，易排出過多的汗水、引發口乾舌燥、食慾胃口不佳或身體疲憊等狀況，此時傷身、傷元氣。在熱天沒胃口時，也能透過中藥茶飲來調和身體狀況，三種容易接受的保養茶飲，在熱天幫助去除你的火氣、解救你的胃口！
酷熱時來點冰涼飲品能短暫達成身體降溫，雖然感受變得舒爽些，但或許僅緩和外在，仍感胃口不佳、略燥熱。要幫助消暑氣、開胃或消化解膩，「藥食兩用」的中藥食材，也能從體內適度調整狀態，如山渣、烏梅、決明子，比起其他的中藥食材，滋味更易接受呢！
酸甜的烏梅湯，令人垂涎。烏梅是中藥藥材，滋味酸，平易近人，適合在讓熱天裡煮上一碗。烏梅是薔薇科植物梅的長成的果實，藥材烏梅呈現烏棕色，扁圓、球型，為經過熏制乾燥後而成。烏梅味酸、屬性平，歸肝、脾、胃、腸經，有潤肺、生津、解虛熱煩渴的效果。
烏梅含有豐富有機酸，熬煮烏梅後，酸味釋出而融入湯水中，湯汁有助於生津止渴、解油膩，另有養肺止久咳的保養效果，不過腸胃虛弱者等應避免飲用。酸甜的烏梅湯，適量烏梅加水熬煮，佐以冰糖或蜂蜜調味即可，而烏梅湯也時常包含山楂、甘草等酸甜風味的藥材，共同熬煮後風味更加濃厚。
山楂－山楂茶，生津、消食積
偶爾品嘗到仙楂梅片，微酸、甜的風味甚是喜愛，仙渣片中就含山楂藥材。山楂為山楂、野山楂植物的乾燥成熟果實，多以切片的形式呈現，中醫觀點裡，山楂有生津止渴、清熱、促進消化以及降血脂等用途。山楂味酸、甘，屬性溫，其含有果酸，幫助生津、消食，尤其熱天食欲不振、飯後飽脹消化不良時，能適量搭配山楂茶助消化解膩。
乾燥後的山楂經過泡軟後，將其以熱水熬煮，少量冰糖調味，便能完成酸甜的山楂飲，溫溫的喝也能助消食、生津。山楂由於滋味偏酸，以及藥材屬性考量，若有腸胃虛弱、胃酸多、食道逆流等胃部疾病以及孕婦等，較不適合飲用，建議多留意或諮詢中醫師。
清肝、清熱、明目、利水、潤腸通便以及消脂，決明子在中藥材中有多項優點，決明子為豆科植物決明子、決明的乾燥種子，呈現黃褐色，滋味苦、咸，入肝。用於飲品，多將其以小火干炒，此時決明子轉為深褐色，苦味也相對降低些。將決明子以熱水沖泡飲用，對於酷熱天氣的解熱、消去肝火有益，不過脾胃虛者、孕婦等不適合飲用。
決明子味微苦，熬煮決明子茶時，可調入適量冰糖或蜂蜜調味，亦可添加能清熱的菊花、帶甜味兼具明目護肝的枸杞子等，增加茶湯滋味與保養功能。其他也有使用決明子並搭配綠茶葉一同沖泡的做法，由綠茶與決明子衝出的決明子綠茶，是應對炎熱天氣下的清淡保養茶飲。
使用烏梅、山楂以及決明子等藥食兩用食材，簡單保養、好入口的飲品滋味，讓炎熱天氣而燥熱以及沒胃口等身體狀況適度調整，喝多了冰涼飲料、冰品，換個飲品、口味吧！三種中藥材也能搖身一變，成為消暑、清熱以及開胃的保養茶飲！記得適量飲用，別一次喝太多，如不確定是否適合飲用，建議多諮詢專業醫師建議更佳。
酷熱時來點冰涼飲品能短暫達成身體降溫，雖然感受變得舒爽些，但或許僅緩和外在，仍感胃口不佳、略燥熱。要幫助消暑氣、開胃或消化解膩，「藥食兩用」的中藥食材，也能從體內適度調整狀態，如山渣、烏梅、決明子，比起其他的中藥食材，滋味更易接受呢！
烏梅－烏梅飲，斂肺生津
酸甜的烏梅湯，令人垂涎。烏梅是中藥藥材，滋味酸，平易近人，適合在讓熱天裡煮上一碗。烏梅是薔薇科植物梅的長成的果實，藥材烏梅呈現烏棕色，扁圓、球型，為經過熏制乾燥後而成。烏梅味酸、屬性平，歸肝、脾、胃、腸經，有潤肺、生津、解虛熱煩渴的效果。
烏梅含有豐富有機酸，熬煮烏梅後，酸味釋出而融入湯水中，湯汁有助於生津止渴、解油膩，另有養肺止久咳的保養效果，不過腸胃虛弱者等應避免飲用。酸甜的烏梅湯，適量烏梅加水熬煮，佐以冰糖或蜂蜜調味即可，而烏梅湯也時常包含山楂、甘草等酸甜風味的藥材，共同熬煮後風味更加濃厚。
山楂－山楂茶，生津、消食積
偶爾品嘗到仙楂梅片，微酸、甜的風味甚是喜愛，仙渣片中就含山楂藥材。山楂為山楂、野山楂植物的乾燥成熟果實，多以切片的形式呈現，中醫觀點裡，山楂有生津止渴、清熱、促進消化以及降血脂等用途。山楂味酸、甘，屬性溫，其含有果酸，幫助生津、消食，尤其熱天食欲不振、飯後飽脹消化不良時，能適量搭配山楂茶助消化解膩。
乾燥後的山楂經過泡軟後，將其以熱水熬煮，少量冰糖調味，便能完成酸甜的山楂飲，溫溫的喝也能助消食、生津。山楂由於滋味偏酸，以及藥材屬性考量，若有腸胃虛弱、胃酸多、食道逆流等胃部疾病以及孕婦等，較不適合飲用，建議多留意或諮詢中醫師。
決明子－決明子茶，清肝、清熱
清肝、清熱、明目、利水、潤腸通便以及消脂，決明子在中藥材中有多項優點，決明子為豆科植物決明子、決明的乾燥種子，呈現黃褐色，滋味苦、咸，入肝。用於飲品，多將其以小火干炒，此時決明子轉為深褐色，苦味也相對降低些。將決明子以熱水沖泡飲用，對於酷熱天氣的解熱、消去肝火有益，不過脾胃虛者、孕婦等不適合飲用。
決明子味微苦，熬煮決明子茶時，可調入適量冰糖或蜂蜜調味，亦可添加能清熱的菊花、帶甜味兼具明目護肝的枸杞子等，增加茶湯滋味與保養功能。其他也有使用決明子並搭配綠茶葉一同沖泡的做法，由綠茶與決明子衝出的決明子綠茶，是應對炎熱天氣下的清淡保養茶飲。
使用烏梅、山楂以及決明子等藥食兩用食材，簡單保養、好入口的飲品滋味，讓炎熱天氣而燥熱以及沒胃口等身體狀況適度調整，喝多了冰涼飲料、冰品，換個飲品、口味吧！三種中藥材也能搖身一變，成為消暑、清熱以及開胃的保養茶飲！記得適量飲用，別一次喝太多，如不確定是否適合飲用，建議多諮詢專業醫師建議更佳。
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