中醫認為，雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，是滋補的佳品。那麼，到底是吃公雞好還是母雞好呢?中醫認為，公雞和母雞的食療功效是不一樣的，應該按需選擇。下面我們就來了解那些母雞讓男人變「公雞」的食療方吧。
歸芪蒸雞：
母雞1隻，炙黃芪100克，當歸20克，調料適量。
先將歸芪布包，母雞去毛雜，洗凈，放入沸水鍋內氽透，取出，放入涼水內沖洗乾淨，瀝凈水份，納歸芪於雞腹中，放盆內，擺上蔥、姜，加雞清湯、黃酒、胡椒粉等，用濕棉紙將盆口封嚴，上籠蒸約兩小時取出(如將雞放入鍋內，文火煨燉，即成歸芪燉雞)。
母雞滋補湯：
炙黃芪、山藥各30克，黨參、當歸各10克，老藕1000克，老母雞1隻，調料適量。
歸芪蒸雞：
母雞1隻，炙黃芪100克，當歸20克，調料適量。
先將歸芪布包，母雞去毛雜，洗凈，放入沸水鍋內氽透，取出，放入涼水內沖洗乾淨，瀝凈水份，納歸芪於雞腹中，放盆內，擺上蔥、姜，加雞清湯、黃酒、胡椒粉等，用濕棉紙將盆口封嚴，上籠蒸約兩小時取出(如將雞放入鍋內，文火煨燉，即成歸芪燉雞)。去棉紙及蔥、姜、黃芪等，味精、食鹽調味服食。
可滋補精血，適用於男子精血不足所致的早泄，遺精，精少及無精症等。
龍眼紙包雞：
龍眼肉200克，胡桃肉100克，嫩雞肉500克，雞蛋清2隻，芫荽150克，火腿片15克，調料適量。
先將雞肉去皮,切片。核桃去皮，下油鍋炸熟，切作細粒，芫荽擇洗乾淨。桂元肉洗凈，擇粒，蛋清加水生粉調糊，蔥姜切粒，雞片加味精、食鹽、白糖、胡椒、麻油、蔥、姜、核桃、桂元、蛋清糊調勻，取糯米紙放在木砧板上，先放一點芫荽葉，一片火腿，再把雞片放上，然後折成長方形包，待用，鍋中放植物油燒熱後，把包好的雞片下鍋炸熟，撈出裝盤即成。
可溫中益氣，補腎固精，適用於男子性慾減退，虛煩失眠、記憶力下降等。
首烏燉雞：
何首烏30克，大棗10枚，生薑30克，母雞1隻，調料適量。
先將母雞去毛雜，洗凈，諸藥布包，納入雞腹內，放沙鍋中，加清水適量，文火煨至雞肉爛熟後，去藥包，納入蔥、椒、食鹽、味精等調味，煮沸，佐餐服食。
可養肝血，補腎精，適用於肝血不足，腎精虧虛所致的精液量少，無精等。
二膠雞汁粥：
阿膠、魚鰾膠各5克，雞湯1大碗，大米50克，食鹽適量。
先將大米淘凈，加雞湯及清水適量煮粥，待熟時調入二膠，烊化後，納入食鹽，再煮一、二沸即成，每日1-2次。
可補益精血，適用於男子陽萎，早泄，精液量少等。
八珍肚雞湯：
黨參、雲苓、白朮、白芍、當歸、熟地各10克，炙甘草、川芎各5克，黃母雞1隻，豬肚150克，魚肚50克，豬肉500克，豬雜骨1500克，生薑30克，大棗10枚，調料適量。
先將前述八味藥布包;母雞去毛雜、洗凈;豬肚洗凈;魚肚發開，洗凈;豬肉、豬骨洗凈，豬大骨捶破，同入鍋中，加清水適量，武火燒沸後，去浮沫，下生薑、大棗、蔥、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等，文火燉至爛熟後，去藥包，將肉、肚取出切片，放回鍋中煮沸，食鹽、味精調味服食，每周2-3劑。
可補益氣血，適用於男子性事頻所致的頭目眩暈，肢軟乏力，腰膝酸痛，陽萎不舉等。
了解了以上常識知識後，如果你對男人的性保健該從哪幾方面做起等有關房事安全的相關常識還有疑問，請多多關注男性保健常識欄目，希望對您有所幫助。
歸芪蒸雞：
母雞1隻，炙黃芪100克，當歸20克，調料適量。
先將歸芪布包，母雞去毛雜，洗凈，放入沸水鍋內氽透，取出，放入涼水內沖洗乾淨，瀝凈水份，納歸芪於雞腹中，放盆內，擺上蔥、姜，加雞清湯、黃酒、胡椒粉等，用濕棉紙將盆口封嚴，上籠蒸約兩小時取出(如將雞放入鍋內，文火煨燉，即成歸芪燉雞)。
母雞滋補湯：
炙黃芪、山藥各30克，黨參、當歸各10克，老藕1000克，老母雞1隻，調料適量。
歸芪蒸雞：
母雞1隻，炙黃芪100克，當歸20克，調料適量。
先將歸芪布包，母雞去毛雜，洗凈，放入沸水鍋內氽透，取出，放入涼水內沖洗乾淨，瀝凈水份，納歸芪於雞腹中，放盆內，擺上蔥、姜，加雞清湯、黃酒、胡椒粉等，用濕棉紙將盆口封嚴，上籠蒸約兩小時取出(如將雞放入鍋內，文火煨燉，即成歸芪燉雞)。去棉紙及蔥、姜、黃芪等，味精、食鹽調味服食。
可滋補精血，適用於男子精血不足所致的早泄，遺精，精少及無精症等。
龍眼紙包雞：
龍眼肉200克，胡桃肉100克，嫩雞肉500克，雞蛋清2隻，芫荽150克，火腿片15克，調料適量。
先將雞肉去皮,切片。核桃去皮，下油鍋炸熟，切作細粒，芫荽擇洗乾淨。桂元肉洗凈，擇粒，蛋清加水生粉調糊，蔥姜切粒，雞片加味精、食鹽、白糖、胡椒、麻油、蔥、姜、核桃、桂元、蛋清糊調勻，取糯米紙放在木砧板上，先放一點芫荽葉，一片火腿，再把雞片放上，然後折成長方形包，待用，鍋中放植物油燒熱後，把包好的雞片下鍋炸熟，撈出裝盤即成。
可溫中益氣，補腎固精，適用於男子性慾減退，虛煩失眠、記憶力下降等。
首烏燉雞：
何首烏30克，大棗10枚，生薑30克，母雞1隻，調料適量。
先將母雞去毛雜，洗凈，諸藥布包，納入雞腹內，放沙鍋中，加清水適量，文火煨至雞肉爛熟後，去藥包，納入蔥、椒、食鹽、味精等調味，煮沸，佐餐服食。
可養肝血，補腎精，適用於肝血不足，腎精虧虛所致的精液量少，無精等。
二膠雞汁粥：
阿膠、魚鰾膠各5克，雞湯1大碗，大米50克，食鹽適量。
先將大米淘凈，加雞湯及清水適量煮粥，待熟時調入二膠，烊化後，納入食鹽，再煮一、二沸即成，每日1-2次。
可補益精血，適用於男子陽萎，早泄，精液量少等。
八珍肚雞湯：
黨參、雲苓、白朮、白芍、當歸、熟地各10克，炙甘草、川芎各5克，黃母雞1隻，豬肚150克，魚肚50克，豬肉500克，豬雜骨1500克，生薑30克，大棗10枚，調料適量。
先將前述八味藥布包;母雞去毛雜、洗凈;豬肚洗凈;魚肚發開，洗凈;豬肉、豬骨洗凈，豬大骨捶破，同入鍋中，加清水適量，武火燒沸後，去浮沫，下生薑、大棗、蔥、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等，文火燉至爛熟後，去藥包，將肉、肚取出切片，放回鍋中煮沸，食鹽、味精調味服食，每周2-3劑。
可補益氣血，適用於男子性事頻所致的頭目眩暈，肢軟乏力，腰膝酸痛，陽萎不舉等。
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