路邊包子鋪的包子香氣總那麼誘人，讓人不禁流口水。可又總擔心肉質的優劣與調味的健康。於是何不如親自下廚，來做些顏值與美味俱佳的包子呢？？給寶寶補充營養啥的都是很好的辦法呢！！
1/10. 準備食材，木耳泡發、發起的麵糰、瘦肉、兩個炒雞蛋、蔥姜。
2/10. 將蔥頭放入油鍋內爆香。把用料理機弄碎的食材倒入攪拌均勻。
3/10. 麵糰加入酵母揉面後，蓋上保鮮膜 放到溫度高的地方發酵。大約3小時後開啟。
4/10. 麵糰發起後，再次揉面排氣，切成幾個小團。
5/10. 拿其中一團，像擀餃子皮一樣，能擀圓儘量擀圓。
6/10. 包入餡料，可以留點空間，不用包的很實。固定一個地方捏住，依次往後捏，捏出褶子。
7/10. 包六七個就可以上鍋了，鍋里提前燒水，水開後上蒸籠蒸約六分鐘。再燜一分鐘開蓋
8/10. 這是蒸熟後的樣子。
9/10. OK，可以盡情拍照了，哈哈！坐下靜靜享受勞動後的成果！
10/10. 哈哈，這是我邊包邊嘗的哈哈^_^。味道還不錯哦！！快動手做起來吧YY
包子好吃的秘訣在於：包子皮一定要發麵發起，然後揉面加入的水可以代替成稀飯，這樣發起來的麵皮鬆軟Q彈。比較有嚼勁兒
| 主料 | ||
| 瘦前腿肉適量 | 木耳適量 | 蔥適量 |
| 香菜適量 | 雞蛋2個 | 調料：鹽、味精、醬油、香醋、胡椒粉適量 |
| 喜歡可以互粉哦！還有更多美食適量 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 237克 | 木須肉包子熱量/卡路里143千卡 | |||
| 熱量143千卡，相當於太極拳36分鐘消耗的熱量...240 | |||||
木須肉包子的做法，共10個步驟
1/10. 準備食材，木耳泡發、發起的麵糰、瘦肉、兩個炒雞蛋、蔥姜。
2/10. 將蔥頭放入油鍋內爆香。把用料理機弄碎的食材倒入攪拌均勻。
3/10. 麵糰加入酵母揉面後，蓋上保鮮膜 放到溫度高的地方發酵。大約3小時後開啟。
4/10. 麵糰發起後，再次揉面排氣，切成幾個小團。
5/10. 拿其中一團，像擀餃子皮一樣，能擀圓儘量擀圓。
6/10. 包入餡料，可以留點空間，不用包的很實。固定一個地方捏住，依次往後捏，捏出褶子。
7/10. 包六七個就可以上鍋了，鍋里提前燒水，水開後上蒸籠蒸約六分鐘。再燜一分鐘開蓋
8/10. 這是蒸熟後的樣子。
9/10. OK，可以盡情拍照了，哈哈！坐下靜靜享受勞動後的成果！
10/10. 哈哈，這是我邊包邊嘗的哈哈^_^。味道還不錯哦！！快動手做起來吧YY
小竅門
包子好吃的秘訣在於：包子皮一定要發麵發起，然後揉面加入的水可以代替成稀飯，這樣發起來的麵皮鬆軟Q彈。比較有嚼勁兒
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