主料 | ||
魷魚200克 | ||
輔料 | ||
雞蛋1個 | 麵粉少許 | 色拉油適量 |
精鹽2克 | 五香粉3克 | 味精2克 |
辣椒粉少許 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
魷魚 | 克 | 150千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
總量 | 200克 | 酥炸魷魚段熱量/卡路里150千卡 | |||
熱量150千卡,相當於滑水25分鐘消耗的熱量...360 |
酥炸魷魚段的做法,共7個步驟
1/7. 將魷魚去掉頭,皮,內臟清洗乾淨。
2/7. 將清洗乾淨的魷魚,切成段。
3/7. 將麵粉,澱粉,雞蛋,精鹽,五香粉,味精。
4/7. 攪拌均勻,將魷魚段放入,攪拌均勻。
5/7. 熱鍋放油,燒至五成熱時,放入魷魚段炸,炸至金黃色時。
6/7. 撈出,控干油分,裝入盤中。
7/7. 撒上辣椒粉,即可食用了。
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