莓香豆沙餃的做法

主料
草莓10個	豆沙餡適量	麵粉500克

莓香豆沙餃熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
草莓	克	148千卡	32千卡	0.67克	0.3克
麵粉	克	1830千卡	366千卡	11.3克	1.5克
總量	961克	莓香豆沙餃熱量/卡路里1978千卡
熱量1978千卡，相當於混凝土工作283分鐘消耗的熱量...420

莓香豆沙餃的做法，共9個步驟

1/9. 將草莓洗凈、去蒂、搾成汁。
2/9. 將草莓汁淋在麵粉上，然後用筷子攪拌均勻。
3/9. 把攪勻後的麵粉揉成光滑不粘手的麵糰，放在盆中醒一會。
4/9. 醒好的面揉搓，切成小劑子。
5/9. 擀皮。
6/9. 包上豆沙餡。
7/9. 將餃子皮對摺成半圓形，捏牢中間將右半邊餃皮封口，同樣將左半邊餃皮也封口，將餃皮封牢， 然後把餃子兩端向中間彎攏，將兩端餃邊相互捏牢，使半圓形的邊微微向上翹。
8/9. 包好的元寶餃。
9/9. 鍋中水開後煮餃子。

小竅門

依個人喜好，也可以將草莓汁過濾一下再和面。