買了一個南瓜做了發糕~發現瓜子很大耶~捨不得丟掉~隨便做了做~
1/6. 買了一個南瓜~打開後瓜子很肥大耶~
2/6. 用水反覆清洗,洗凈上面的南瓜蓉
3/6. 準備鍋里燒開水,放入南瓜子,兩勺鹽,兩片香葉,開鍋後,煮個10多分鐘~瀝干水
4/6. 放到平底鍋小火炒兩分鐘,至表面沒有過多水分,放到烤盤中,180度。
5/6. 隔三分鐘左右就停下來攪合一下,戴手套注意燙手,直至乾燥,烤箱不同溫度也不同,我是烤了大概20多分鐘左右吧,時間不定。那些白色的就是癟的,沒有瓜子仁兒的~挑出去扔掉即可~
6/6. 美美的開吃吧~
主料 | ||
南瓜子250克 | 鹽兩勺 | 香葉兩片 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
南瓜子 | 克 | 1493千卡 | 597千卡 | 26.60克 | 46.1克 |
鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
香葉 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
總量 | 267克 | 烤箱瓜子熱量/卡路里1520千卡 | |||
熱量1520千卡,相當於推舉507分鐘消耗的熱量...180 |
烤箱瓜子的做法,共6個步驟
1/6. 買了一個南瓜~打開後瓜子很肥大耶~
2/6. 用水反覆清洗,洗凈上面的南瓜蓉
3/6. 準備鍋里燒開水,放入南瓜子,兩勺鹽,兩片香葉,開鍋後,煮個10多分鐘~瀝干水
4/6. 放到平底鍋小火炒兩分鐘,至表面沒有過多水分,放到烤盤中,180度。
5/6. 隔三分鐘左右就停下來攪合一下,戴手套注意燙手,直至乾燥,烤箱不同溫度也不同,我是烤了大概20多分鐘左右吧,時間不定。那些白色的就是癟的,沒有瓜子仁兒的~挑出去扔掉即可~
6/6. 美美的開吃吧~
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