紀元酒莊（Epoch Estate Wines）位於美國加利福尼亞州帕索羅布爾斯（Paso Robles）葡萄酒產區，是該產區知名的酒莊之一。
紀元酒莊始建於2004年，包括2個葡萄園帕德雷夫斯基（Paderewski Vineyard）葡萄園和“彈弓葡萄園（Catapult Vineyard），以及一個博物館兼品酒室約克山釀酒廠（York Mountain Winery）。它們都有各自的歷史由來。
1882年，一個名叫安德魯·傑克遜·約克（Andrew Jackson York）的拓荒者來到帕索羅布爾斯，在帕索羅布爾斯山和太平洋之間建造了一個釀酒廠約克山釀酒廠。約克山釀酒廠是中央海岸（Central Coast）的第一個釀酒廠，並且是當地著名的地標建築，在2003年的一次大地震中得以倖存。紀元酒莊在將其收購之後進行重建，改造成了博物館和品酒室。
帕德雷夫斯基葡萄園則是波蘭著名作曲家、鋼琴家和政治家伊格納西·簡·帕德雷夫斯基（Ignacy Jan Paderewski）的遺產。1913年，帕德雷夫斯基來到帕索羅布爾斯，被這裡多岩石的重重山巒吸引，購買下鎮子西邊2,000英畝的土地，在此種植了仙粉黛（Zinfandel）和小西拉（Petite Sirah）。葡萄園採收的葡萄被運送至約克山釀酒廠，釀造出了許多備受讚譽的美酒。
帕德雷夫斯基葡萄園總面積達350英畝，其中65英畝於2004年開始種植葡萄。該葡萄園坡度陡峭，土壤中多岩石和石灰質，與加利福尼亞的大部分地區都不相同。酒莊根據葡萄園中地勢和土壤的不同特性，分塊種植了西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）、慕合懷特（Mourvedre）、丹魄（Tempranillo）、小西拉和仙粉黛等葡萄。紀元酒莊的另一個葡萄園彈弓葡萄園的葡萄種植於2008年，其總面積為45英畝，葡萄種植面積28英畝。這塊葡萄園多矽質岩和石灰岩，土壤非常貧瘠，葡萄樹不得不將根扎入更深的土壤之中汲取養分，因此出產的葡萄酒口感複雜，風味濃郁。
紀元酒莊在釀酒過程中注重保持葡萄原本的風味，儘可能減少人工干預。酒莊的釀酒哲學很簡單，即“釀造出可口複雜的美酒，富有趣味，打破傳統。這不僅能給消費者帶來樂趣和啟發，而且令人回味無窮，難以忘懷。
自創建以來，紀元酒莊致力於生產各種美酒，目前已發布的酒款有紀元貨真價實幹紅葡萄酒（Epoch Estate Authenticity）、紀元B區干紅葡萄酒（Epoch Estate Block B）、 紀元心靈手巧幹紅葡萄酒（Epoch Estate Ingenuity）等，其中許多酒款都獲得了《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）、《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）及《葡萄酒倡導家》（Wine Advocate）等知名葡萄酒雜誌給予的90分以上的好評。
紀元酒莊始建於2004年，包括2個葡萄園帕德雷夫斯基（Paderewski Vineyard）葡萄園和“彈弓葡萄園（Catapult Vineyard），以及一個博物館兼品酒室約克山釀酒廠（York Mountain Winery）。它們都有各自的歷史由來。
1882年，一個名叫安德魯·傑克遜·約克（Andrew Jackson York）的拓荒者來到帕索羅布爾斯，在帕索羅布爾斯山和太平洋之間建造了一個釀酒廠約克山釀酒廠。約克山釀酒廠是中央海岸（Central Coast）的第一個釀酒廠，並且是當地著名的地標建築，在2003年的一次大地震中得以倖存。紀元酒莊在將其收購之後進行重建，改造成了博物館和品酒室。
帕德雷夫斯基葡萄園則是波蘭著名作曲家、鋼琴家和政治家伊格納西·簡·帕德雷夫斯基（Ignacy Jan Paderewski）的遺產。1913年，帕德雷夫斯基來到帕索羅布爾斯，被這裡多岩石的重重山巒吸引，購買下鎮子西邊2,000英畝的土地，在此種植了仙粉黛（Zinfandel）和小西拉（Petite Sirah）。葡萄園採收的葡萄被運送至約克山釀酒廠，釀造出了許多備受讚譽的美酒。
帕德雷夫斯基葡萄園總面積達350英畝，其中65英畝於2004年開始種植葡萄。該葡萄園坡度陡峭，土壤中多岩石和石灰質，與加利福尼亞的大部分地區都不相同。酒莊根據葡萄園中地勢和土壤的不同特性，分塊種植了西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）、慕合懷特（Mourvedre）、丹魄（Tempranillo）、小西拉和仙粉黛等葡萄。紀元酒莊的另一個葡萄園彈弓葡萄園的葡萄種植於2008年，其總面積為45英畝，葡萄種植面積28英畝。這塊葡萄園多矽質岩和石灰岩，土壤非常貧瘠，葡萄樹不得不將根扎入更深的土壤之中汲取養分，因此出產的葡萄酒口感複雜，風味濃郁。
紀元酒莊在釀酒過程中注重保持葡萄原本的風味，儘可能減少人工干預。酒莊的釀酒哲學很簡單，即“釀造出可口複雜的美酒，富有趣味，打破傳統。這不僅能給消費者帶來樂趣和啟發，而且令人回味無窮，難以忘懷。
自創建以來，紀元酒莊致力於生產各種美酒，目前已發布的酒款有紀元貨真價實幹紅葡萄酒（Epoch Estate Authenticity）、紀元B區干紅葡萄酒（Epoch Estate Block B）、 紀元心靈手巧幹紅葡萄酒（Epoch Estate Ingenuity）等，其中許多酒款都獲得了《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）、《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）及《葡萄酒倡導家》（Wine Advocate）等知名葡萄酒雜誌給予的90分以上的好評。
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