先前聽人說吃無花果能下奶催乳，平時都是燉的豬腳湯下奶，不知道這兩者能不能搭配在一起燉湯呢？這樣下奶的功效會更好嗎？
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有下奶的作用。
無花果味甘、性平，含有纖維素、花青素、鉀、鈣、胡蘿蔔素、磷、維生素C、蛋白質等營養成分；豬腳味甘咸、性平，富含膠原蛋白、脂肪、蛋白質、維生素A、鈣、鉀等營養成分，兩者搭配一起燉湯食用不僅味道甘甜清爽，而且還具有下奶、補虛、美顏等好處。
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上述中說到，無花果和豬腳都是含有營養成分十分豐富的食物，兩者搭配燉湯而食自然能增進營養，補充人體營養所需，有助於恢復體力，增強身體的抗病能力。
產後乳汁不通或缺乳，中醫認為多是因氣血虛虧或肝氣鬱熱引起，豬蹄能補益療虛，且富含蛋白質，當產後體弱，如攝入足量的蛋白有助乳汁分泌，在中醫上豬腳本就是常見的催乳下奶食材，而無花果性味甘涼，既有清熱消腫、健脾和胃的作用，同時也有通乳止痛的功效，兩者搭配燉湯吃不僅提升了味道，還更增強營養，更有利於下奶催乳。
無花果含有較多的花青素、維生素C等強效的抗氧化劑，能清除體內的自由基，抑制色素沉澱，延緩細胞的衰老起到美容養顏的作用；而豬腳富含膠原蛋白，有為肌膚細胞修復和補水的功效，因此經常食用無花果燉豬腳的女性肌膚會特別細膩光滑。
豬腳中含有大量的鈣，而鈣是人體骨骼必不可少的營養成分，可促進骨骼生長、預防骨質疏鬆，對於青少年、老年、產後等群體來說長期食用豬腳燉湯的菜肴可起到強壯骨骼的作用。
無花果中含有多種果酸成分，可促進胃酸分泌，起到開胃的作用，加上其含有的膳食纖維較為豐富，可達到潤腸通便的效果，與豬腳燉湯同吃，不僅味道甘鮮，還可開胃通便。
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新鮮的無花果要去皮，干無花果可以不去皮。
用新鮮的無花果燉湯，如果不去皮的話，在湯餚燉好後表皮會與肉分離，漂浮在湯麵上，非常影響食用和美觀，加上無花果味道寡淡，吃起來容易黏住上顎，一般燉湯吃的話都會剝皮煮食；而若是選擇干制的無花果，其皮與果肉已經結合為一體，燉湯時不會出現上述現象，因此無需去皮即可和豬蹄一起燉湯吃。
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材料：鮮無花果100克或干品30克、干黃花菜15克、豬蹄1隻。
做法
1、無花果、干黃花菜先用溫水浸泡30分鐘。
2、豬蹄去毛洗凈，切塊備用。
3、豬蹄放入電飯鍋中按煲湯鍵燉2小時，然後在放入無花果、干黃花菜繼續燉煮15分鐘後加適量鹽等調味即可。
材料：無花果8粒、紅棗10粒、豬蹄1斤。
做法
1、將所有材料洗淨，紅棗去核，無花果切成兩半備用。
2、準備一鍋滾水，川燙豬蹄去血水和腥味。
3、在鍋中加入八分滿的水，待水滾後放入所有材料，以大火煮約20分鐘後，再轉小火燉煮約3個小時即可。
材料：瘦肉70g，南杏仁8g，北杏仁8g，蜜棗1顆，無花果25g，枸杞少許，姜4片，鹽少許。
做法
1、瘦肉洗凈、切丁。
2、鍋中燒水，水沸騰後放入瘦肉丁焯燙。
3、肉丁變色後即可撈出，洗去浮沫。
4、將出去枸杞的所有材料放入湯煲中。
5、加入足量水，大火煮開後，轉小火煲2小時左右。
6、加入洗凈的枸杞，繼續煮5分鐘後關火。
7、根據個人口味加鹽調味即可。
材料：無花果6個、老鴨半隻、海底椰20克、蓮子30克、蟲草花15克、花膠三隻、紅棗5顆、干百合15克。
做法
1、花膠提前5小時泡發好，備用。
2、無花果洗凈切開，準備蓮子、海底椰、蟲草花、紅棗、干百合等備用。
3、半隻老鴨切塊，洗凈後加薑片，焯水5-10分鐘，直接撈出加入砂鍋中。（沸騰狀態撈，這樣熬出的湯就沒有油）記得花膠也要過水後切塊，備用。
4、老鴨塊入砂鍋中並放入薑片，同時放入海底椰片，大火燒開轉文火熬制半小時。
5、再依次放入紅棗、蓮子、蟲草花，鹽適量，熬制約40分鐘。
6、加入之前已過水切塊的花膠，熬制20分鐘。最後放入干百合和無花果熬制20—30分鐘即可。
材料：老雞一隻、鹽適量、薑片3片、無花果15顆、干香菇5朵。
做法
1、雞肉洗凈切塊和無花果、干香菇，薑片一起放入砂鍋中，加足清水。
2、大火燒開，轉中小火煲半小時，再轉最小火煲1個小時左右。
3、出鍋前加鹽調味即可食用。
無花果煮豬腳下奶嗎
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有下奶的作用。
無花果味甘、性平，含有纖維素、花青素、鉀、鈣、胡蘿蔔素、磷、維生素C、蛋白質等營養成分；豬腳味甘咸、性平，富含膠原蛋白、脂肪、蛋白質、維生素A、鈣、鉀等營養成分，兩者搭配一起燉湯食用不僅味道甘甜清爽，而且還具有下奶、補虛、美顏等好處。
無花果燉豬腳的功效
2
1、補充營養
上述中說到，無花果和豬腳都是含有營養成分十分豐富的食物，兩者搭配燉湯而食自然能增進營養，補充人體營養所需，有助於恢復體力，增強身體的抗病能力。
2、催乳下奶
產後乳汁不通或缺乳，中醫認為多是因氣血虛虧或肝氣鬱熱引起，豬蹄能補益療虛，且富含蛋白質，當產後體弱，如攝入足量的蛋白有助乳汁分泌，在中醫上豬腳本就是常見的催乳下奶食材，而無花果性味甘涼，既有清熱消腫、健脾和胃的作用，同時也有通乳止痛的功效，兩者搭配燉湯吃不僅提升了味道，還更增強營養，更有利於下奶催乳。
3、美容養顏
無花果含有較多的花青素、維生素C等強效的抗氧化劑，能清除體內的自由基，抑制色素沉澱，延緩細胞的衰老起到美容養顏的作用；而豬腳富含膠原蛋白，有為肌膚細胞修復和補水的功效，因此經常食用無花果燉豬腳的女性肌膚會特別細膩光滑。
4、強壯骨骼
豬腳中含有大量的鈣，而鈣是人體骨骼必不可少的營養成分，可促進骨骼生長、預防骨質疏鬆，對於青少年、老年、產後等群體來說長期食用豬腳燉湯的菜肴可起到強壯骨骼的作用。
5、開胃通便
無花果中含有多種果酸成分，可促進胃酸分泌，起到開胃的作用，加上其含有的膳食纖維較為豐富，可達到潤腸通便的效果，與豬腳燉湯同吃，不僅味道甘鮮，還可開胃通便。
無花果豬蹄湯要去皮嗎
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新鮮的無花果要去皮，干無花果可以不去皮。
用新鮮的無花果燉湯，如果不去皮的話，在湯餚燉好後表皮會與肉分離，漂浮在湯麵上，非常影響食用和美觀，加上無花果味道寡淡，吃起來容易黏住上顎，一般燉湯吃的話都會剝皮煮食；而若是選擇干制的無花果，其皮與果肉已經結合為一體，燉湯時不會出現上述現象，因此無需去皮即可和豬蹄一起燉湯吃。
無花果燉什麼湯通乳
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無花果黃花菜燉豬蹄
材料：鮮無花果100克或干品30克、干黃花菜15克、豬蹄1隻。
做法
1、無花果、干黃花菜先用溫水浸泡30分鐘。
2、豬蹄去毛洗凈，切塊備用。
3、豬蹄放入電飯鍋中按煲湯鍵燉2小時，然後在放入無花果、干黃花菜繼續燉煮15分鐘後加適量鹽等調味即可。
無花果豬蹄湯
材料：無花果8粒、紅棗10粒、豬蹄1斤。
做法
1、將所有材料洗淨，紅棗去核，無花果切成兩半備用。
2、準備一鍋滾水，川燙豬蹄去血水和腥味。
3、在鍋中加入八分滿的水，待水滾後放入所有材料，以大火煮約20分鐘後，再轉小火燉煮約3個小時即可。
無花果瘦肉湯
材料：瘦肉70g，南杏仁8g，北杏仁8g，蜜棗1顆，無花果25g，枸杞少許，姜4片，鹽少許。
做法
1、瘦肉洗凈、切丁。
2、鍋中燒水，水沸騰後放入瘦肉丁焯燙。
3、肉丁變色後即可撈出，洗去浮沫。
4、將出去枸杞的所有材料放入湯煲中。
5、加入足量水，大火煮開後，轉小火煲2小時左右。
6、加入洗凈的枸杞，繼續煮5分鐘後關火。
7、根據個人口味加鹽調味即可。
無花果花膠老鴨湯
材料：無花果6個、老鴨半隻、海底椰20克、蓮子30克、蟲草花15克、花膠三隻、紅棗5顆、干百合15克。
做法
1、花膠提前5小時泡發好，備用。
2、無花果洗凈切開，準備蓮子、海底椰、蟲草花、紅棗、干百合等備用。
3、半隻老鴨切塊，洗凈後加薑片，焯水5-10分鐘，直接撈出加入砂鍋中。（沸騰狀態撈，這樣熬出的湯就沒有油）記得花膠也要過水後切塊，備用。
4、老鴨塊入砂鍋中並放入薑片，同時放入海底椰片，大火燒開轉文火熬制半小時。
5、再依次放入紅棗、蓮子、蟲草花，鹽適量，熬制約40分鐘。
6、加入之前已過水切塊的花膠，熬制20分鐘。最後放入干百合和無花果熬制20—30分鐘即可。
無花果雞湯
材料：老雞一隻、鹽適量、薑片3片、無花果15顆、干香菇5朵。
做法
1、雞肉洗凈切塊和無花果、干香菇，薑片一起放入砂鍋中，加足清水。
2、大火燒開，轉中小火煲半小時，再轉最小火煲1個小時左右。
3、出鍋前加鹽調味即可食用。
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