主料
南瓜
輔料
糯米粉，香蕉，麵包糠
廚具
炒鍋
步驟
1、南瓜削皮去瓤
2、切成片上鍋蒸10分鐘
3、用鏟子弄碎
4、加入糯米粉，這個量沒法量，就是和面到光盆即可
5、和好的麵糰
6、香蕉一根剝皮
7、切成四條
8、用手將四分之一麵糰壓平，包入香蕉條
9、捲成這個樣子，有點像整根香蕉
10、全部做好後，沾上麵包糠
11、平底鍋放油，油熱後下入香蕉條炸制，等到兩面金黃即可出鍋
12、控油裝盤
菜譜簡介
不知道這個該叫什麼，就起了個好長的名字，一看就知道是什麼做的了，今年的南瓜很大吃不完，就想辦法做來吃，這個貌似很受歡迎呢，酥脆的表皮，加上軟糯的口感，還有香蕉清香的味道，做早餐或者午後加餐都很不錯的呢！
小訣竅
香蕉條放入油鍋後要不斷的翻動，以免受熱不均，影響效果
小常識
南瓜做法技巧
1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服；外用搗敷。
2.南瓜熟食補益、利水；生用驅蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜製成南瓜粉，以便長期少量食用。
4.瓜適量，洗凈切片，用鹽腌6小時後，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。
南瓜的作用
預防癌症、
保護胃粘膜、
降血糖、
降血壓、
預防前列腺。
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