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蜂蜜牛奶香蕉鬆餅的做法

2023年10月18日

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這個鬆餅是冷藏發酵的,沒有加泡打粉,所以我覺得更 健康。
主料
香蕉2個牛奶80克蜂蜜20克
雞蛋1個低粉75克酵母0.9克
蜂蜜牛奶香蕉鬆餅熱量/卡路里計算
食材名稱食材份量熱量標準度量蛋白質脂肪
香蕉158千卡89千卡1.09克0.33克
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
蜂蜜64千卡321千卡0.4克1.9克
雞蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低粉266千卡354千卡9.4克1.4克
酵母1千卡63千卡5.6克0.1克
總量421.9克蜂蜜牛奶香蕉鬆餅熱量/卡路里622千卡
熱量622千卡,相當於建築113分鐘消耗的熱量...330

蜂蜜牛奶香蕉鬆餅的做法,共8個步驟


1/8. 準備好材料
2/8. 先把香蕉搗成泥,然後和牛奶、雞蛋、蜂蜜用打蛋器打勻
3/8. 酵母和低粉混合均勻後加入牛奶蛋液中z字拌勻後包上保險膜放冰箱冷藏一晚
4/8. 第二天早上拿出後再次拌勻,不粘鍋小火加熱,用勺子舀一勺麵糊放入鍋中
5/8. 等到出現好多氣泡且氣泡破裂,表面的麵糊開始凝固用鏟翻面
6/8. 翻面後不要用鏟壓等麵糊開始凝固稍壓一下,再煎一下就可出鍋了
7/8. 煎好後要把鍋放在濕的抹布上冷卻一下再煎下一個,要不然會糊鍋
8/8. 做法簡單有營養又好吃的鬆餅做好了

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