| 主料 | ||
| 豆腐適量 | ||
| 輔料 | ||
| 麻醬適量 | 大蒜適量 | 鹽適量 |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 總量 | 296克 | 香煎豆腐乾熱量/卡路里240千卡 | |||
| 熱量240千卡，相當於扭腰40分鐘消耗的熱量...356 | |||||
香煎豆腐乾的做法，共4個步驟
1/4. 將買來的豆腐切成大約1CM厚的小塊
2/4. 用淡鹽水浸泡5分鐘
3/4. 鍋里放油，小火慢煎，先將一面煎成金黃再煎反面
4/4. 出鍋後淋上麻醬和蒜末汁
小竅門
一定要小火慢煎，喜歡口味重的可以先將麻醬用鹽攪拌後再淋到豆腐上面
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