主料 | ||
雞翅12個 | 土豆1個 | |
輔料 | ||
鹽少量 | 醬油3勺 | 白糖1勺 |
料酒1勺半 | 雞粉1勺 | 白芝麻適量 |
香油1勺 | 蒜頭6顆 | 姜2片 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
雞翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
總量 | 787克 | 土豆煎雞翅熱量/卡路里1178千卡 | |||
熱量1178千卡,相當於電工393分鐘消耗的熱量...180 |
土豆煎雞翅的做法,共5個步驟
1/5. 先準備好雞翅和土豆,土豆切小塊。
2/5. 雞翅在正反兩面切一個小囗,這樣腌的時候比較好入味。
3/5. 把土豆和雞翅放調料鹽,雞粉,醬油,白糖,料酒,香油,姜,蒜頭拌勻,腌一個半小時,在腌的過程中要攪拌幾次。
4/5. 熱鍋放少量的油,放腌好的土豆和雞翅,小火兩面反覆的煎到金黃色,煎的時候可以把姜蒜頭挑出來。
5/5. 煎大約二十分左右就可以了,起鍋時撒一些白芝麻就可以了。
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