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H10N8—家禽養殖又遇新風險,家禽養殖技術亟待完善

2023年09月01日

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根據中國三農網報道,據江西省衛生廳18日證實,近日,江西省南昌市一名73歲女子罹患H10N8甲型禽流感,12月6日因呼吸衰竭、休剋死亡。畜牧專家分析認為,初步考慮該病例為個案,病毒導致人感染和傳播的風險低。

H7N9還沒有淡出廣大消費者的視線,現在又出現了H10N8,貌似甲型流感有要捲土重來的趨勢,家禽養殖難道又要遭遇新挑戰?家禽養殖技術是否亟待完善?

說到甲型流感,大家可能對它還是比較陌生的,其實從2005年的H5N1到2009年的H1N1,再到今年4月初的H7N9,以及現在的H10N8,他們的分子機制是完全相同的:甲型流感病毒家族以病毒表面突起的兩種蛋白質,即血凝素和神經氨酸酶來區分,這個大"家族"中共有16種H和9種N,命名上便以其不同組合HxNy來命名,例如H1N1、H2N2、H7N9等。

一般而言,水禽可以自然感染所有甲型流感病毒,並經糞便向環境中釋放病毒,通過直接傳播或候鳥的南北遷徙將病毒進一步散播開來,感染其他禽類和哺乳動物。2007年,陳則團隊對東亞候鳥遷徙路線上的重要棲息地和越冬地――中國洞庭湖濕地內水體,候鳥糞便和家禽中的禽流感病毒進行了調查。從洞庭湖水體樣本中分離到一株甲型禽流感病毒H10N8;在2009年到2010年,他們又從中國華中地區家禽市場中的家鴨中分離到H4N2以及H6N6亞型禽流感病毒。

此項研究已經證明,能從禽類包括野鳥、籠養鳥、家養鴨、雞和火雞中分離到許多低致病性禽流感病毒,這些分離到的毒株包括了甲型流感病毒的所有16個H和9個N,因此,野生水禽被認為是動物流感的病毒儲存庫,近期人感染H7N9禽流感以及現在的H10N8也是病毒庫中的一員,因而也證明了我國家禽養殖技術目前亟待完善。

陳則團隊研究證明,H10N8禽流感病毒非常容易感染哺乳動物這也許意味著,在將來,任何一個特定年,一些流感病毒種類可能會消失,但H10N種病毒也可能會隨著時間衍變成或和其他流感病毒種類混合生成新的病毒,可能會導致人類世界一場新的流行病,對人類構成巨大威脅,。

雖然甲型流感病毒對人類的威脅巨大,但是對於現在的家禽市場而言,爆發H10N8禽流感的可能性微乎其微。

1、現在處於冬季,晝夜溫差相對較小,家禽養殖處於一個相對好養的季節,尤其是肉雞對於溫度的變化敏感性較大,而冬天養殖者對於溫度的調無疑是更加上心。

2、在經歷了禽流感的磨難後,尤其是今年4月份的H7N9的大爆發,更是對廣大養殖者敲響了防患於未然的警鐘。大家的警惕性以及面對突發事件的應激能力已經上升一個台階,也已經具備了防治的經驗。

3、國家相關機構對於活禽交易的調控能力已經有了明顯的增強,也明顯加大了對於活禽市場的監管力度。

4、對於廣大消費者而言,現在已經是"談禽色變",對於食用禽肉製品更加有選擇性針對性,而且流感病毒在65℃下加熱半小時,在100℃下10分鐘即可滅殺。

另外專家分析認為,初步考慮該病例為個案,病毒導致人感染和傳播的風險低。

其實,算上這次的H10N8事件,已經把家禽市場**的問題暴露--**基礎的禽畜防疫工作沒有做好,家禽養殖技術需要得到一些完善,從而能夠儘量避免流感的發生。各地政府只是在活禽交易市場發現了禽流感病毒。到現在為止,好像還很少從源頭,也就是養殖場、養殖戶那裡發現問題。

這次的H10N8事件,又一次的對家禽養殖業提出了嚴峻考驗:家禽養殖技術亟待完善,急需加快推動傳統家禽養殖和流通向現代生產方式轉型升級,從散養方式向集中規模化養殖、宰殺處理和科學運輸的轉變,提高家禽和家畜的養殖、流通生物安全水平,從而減少人群的活禽或病死禽暴露機會。


原標題:H10N8—家禽養殖又遇新風險,家禽養殖技術亟待完善|家禽養殖

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