葡萄秋冬季管理技術要點

　　葡萄秋季管理是葡萄當年管理的重要時期，如果忽視當年採收管理，經常會導致植株郁蔽、病害發生嚴重。花芽分化不好，落葉提前，枝條不充實等現象發生，使樹勢減弱，養分積累不足，造成翌年春季葡萄發芽率低，萌芽不整齊。尤其是采後棄管，對來年的葡萄產量和質量都有很大影響，加強此期管理，方能保證葡萄產業持續穩定發展。為此提出以下秋冬季管理技術要點，供參考。
　　一、肥水管理
　　由於我市葡萄採收後屬於秋季雨水較少，生長需水量也較少，故在水分管理上不必著重。但若出現極旱或極澇等極端天氣，要及時澆水或排澇。
　　秋冬施肥可選葡萄採收後和落葉後兩個時期。採收後根系進入新的生長高峰期，此時施肥產生斷根極易癒合並發出部分新根，且能增加樹體營養儲備，有利於次年生長。落葉後封凍前施肥可增加土壤墒情和養分含量，發酵充分、吸收早，不破壞根系生長，影響樹體長勢。施肥以腐熟有機肥為主，一般畝施有機肥3000-5000kg，鉀肥15kg，過磷酸鈣30-40kg，可同時施入硼鋅鈣等微肥。條施或環狀，挖深40-50cm，寬30-40cm的溝施入，施後覆土。
　　二、疏枝、剪枝、除草
　　採收後，可疏枝，以調節架面通風透光。疏除細弱枝、高位枝、過密枝、病蟲枝，控制樹體過剩的營養生長。
　　剪枝一般在落葉後封凍前進行，一般為單臂籬架，修剪按50-60cm的間距選出主側蔓，將密生蔓、病蟲蔓以及不成熟蔓、交叉重疊蔓全部剪除。依其優勢芽的位置、生長勢以及枝蔓的粗細而有所不同。萌芽、結果里強的品種及密植棚架栽培的，以短中梢修剪為主，萌芽力弱，結果性較差的品種及稀植、棚架栽培的，以中長梢修剪為主。短梢修剪留2-3個芽，中梢修剪4-7個芽，長梢修剪留8-10個芽。
　　秋季雜草生長很快，秋季除草可減少來年危害，所以應及時剷除。
　　三、病蟲害防治
　　採收後及時防治病蟲害可保證樹體生長健壯，減少次年病源。白腐病、霜霉病、炭疽病等可用多菌靈、甲基托布津、代森銨等藥劑交替使用防治。
　　冬剪後，將剪下枝條集中拿出田園。4-7天後，用3-5℃石硫合劑全園清園殺菌殺蟲一次，以消除翌年病蟲來源。