主料
大米飯，海苔，胡蘿蔔，玉米粒，豌豆粒，蝦仁，魷魚，蟹肉棒，鵪鶉蛋，土豆，生菜
輔料
蒜
廚具
其它
步驟
1、先把土豆和胡蘿蔔切片，鵪鶉蛋洗凈，放蒸鍋蒸熟。鵪鶉蛋蒸不容易破，而且蒸熟後，立刻浸入涼水中，會很好剝皮，先準備原料和工具
2、取適量米飯，放入熊貓飯糰的模具中，
3、壓一下，壓實
4、脫模後就是一個可愛的熊貓頭啦
5、然後用海苔壓出眼睛，鼻子嘴巴，耳朵
6、然後分別粘好，就是一個可愛的熊貓頭了
7、把熊貓頭擺放在鋪了生菜的便當盒裡
8、然後製作旁邊的小兔子和小豬，取鵪鶉蛋和模具，胡蘿蔔
9、用模具在胡蘿蔔片上壓出小兔子的耳朵
10、在鵪鶉蛋尖尖的部分划上一道，安上胡蘿蔔耳朵
11、取海苔，壓出眼睛，鼻子嘴巴，自己隨意組合，我組合成了這個表情的呵呵
12、接下來做小豬，把火腿腸切片，用模具壓出小豬的耳朵
13、在鵪鶉蛋尖尖的頭上劃一道，安上耳朵
14、然後再壓出鼻子和眼睛，安上
15、分別擺放在便當盒裡
16、然後準備好海鮮類，鍋中放點油，油熱後下蒜炒香，然後下入焯好水的海鮮類和玉米粒豌豆粒炒熟。加點鹽和香油出鍋，擺放在便當盒的另外一格
17、用花模在火腿腸上壓出小花，蒸熟的土豆，胡蘿蔔片也分別用花模壓出心形和花型，擺放在便當盒裡
18、擺放好後的成品
19、全圖
菜譜簡介
便當因為攜帶方便，外出遊玩或者帶午餐時候，還有給寶寶上學時候也可以帶著去，當你拿出這樣一款便當，自己看著也是開心的，賞心悅目
小常識
海苔的作用
維持機體酸鹼平衡；
有利於生長發育；
延緩衰老
海苔食用禁忌
不宜多食，消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉;腹痛便溏者禁食；脾胃虛寒者忌食。
胡蘿蔔做法技巧
一般的抽煙者之外，容易吸到二手煙的人，利用胡蘿蔔天然的胡蘿蔔素，來維持呼吸道的粘膜組織的完整性，保護氣管與支氣管和肺部。1.胡蘿蔔適用於炒、燒、拌等烹調方法，也可做配料。
2.烹調胡蘿蔔時，不要加醋，以免胡蘿蔔素損失。另外不要過量食用。大量攝入胡蘿蔔素會令皮膚的色素產生變化，變成橙黃色。
3.維生素A為脂溶性物質，因此涼拌生食不利於吸收，當以油炒或與肉同煮為宜。
4.胡蘿蔔選擇：以質細味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形狀整齊，心柱小，肉厚，不糠，無裂口和病蟲傷害的為佳。
胡蘿蔔的作用
腸胃不適、便秘、
夜盲症、
性功能低下、
麻疹、
百日咳、
小兒營養不良。
胡蘿蔔食用禁忌
1.不宜食用切碎後水洗或久浸泡於水中的蘿蔔
2.服用雙氫克尿塞時不宜食用
3.食用時不宜加醋太多，以免胡蘿蔔素損失
4.食時咀嚼時間不宜過短
5.不可與紅白蘿蔔同時食用
6.不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營養價值。
7.禁忌生食，斑點就會消失;
土豆要用文火煮燒，才能均勻地熟爛，若急火煮燒，會使外層熟爛甚至開裂，裡面卻是生的。
土豆的作用
1、和胃調中，健脾利濕，寬腸通便，胃火牙痛、脾虛納少；
2、高血壓、高血脂，關節疼痛；
3、降糖降脂，減肥，美容，抗衰老，神疲乏力；
4、解毒消炎，活血消腫，益氣強身，皮膚濕疹；
5、消化不良、大便乾結。
土豆食用禁忌
吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。
買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆，以免龍葵素中毒。
生菜做法技巧
1.因可能有農藥化肥的殘留，生吃前一定要洗凈;
2.對乙烯極為敏感，儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉，以免誘發赤褐斑點;
3.無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感;
4.生菜用手撕成片，吃起來會比刀切的脆;
5.將生菜洗凈，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利於女性保持苗條的身材。
生菜的作用
生菜性涼，味甘，有清熱安神、清肝利膽、養胃之功效。
1、消脂減肥
有消除多餘脂肪的作用，對於愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。
2、鎮痛催眠
有降低膽固醇的功效，輔助治療神經衰弱等症狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。
3、驅寒利尿
能刺激消化、增進食慾、驅寒利尿、促進血液循環等作用。
4、抑制病毒
其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。
生菜食用禁忌
尿頻、胃寒的人慎食。
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