主料
高筋粉,紅糖,芝麻醬
輔料
香油
廚具
烤爐
步驟
1、首先要和面,然後醒一下。把紅糖擀的細緻一點
2、拌入芝麻醬
3、面擀成大長片
4、中間裹上紅糖芝麻醬
5、卷好,然後左右兩頭折過來,然後再折,如此三次,不要讓糖漏出來,放入烤箱230度,20分鐘,新鮮出爐
小常識
紅糖的作用
1.婦女因受寒體虛所致的痛經等症或是產後喝些紅糖水,有補血活血的作用,在受寒腹痛時,也常用紅糖薑湯來祛寒;
2.紅糖對老年體弱,特別是大病初癒的人,還有極好的療虛進補作用;
3.紅糖對血管硬化能起到一定治療作用,且不易誘發齲齒等牙科疾病。
芝麻醬的作用
1.芝麻醬富含蛋白質、胺基酸及多種維生素和礦物質,有很高的保健價值;
2.芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,僅次於蝦皮,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處;
3.芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍,經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用,還能糾正和預防缺鐵性貧血;
4.芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭髮過早變白或脫落;
5.芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用;6.常吃芝麻醬能增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康。
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