閨女親點焗土豆泥,細膩的土豆泥陪火腿,加上奶油和芝士的醇香,保證每個孩子都喜歡❤️
用料
土豆 | 500克 |
牛奶 | 20克左右 |
黃油 | 8克 |
馬蘇里拉芝士 | 30克 |
鹽 | 2克 |
奶油 | 12克 |
火腿碎 | 40克 |
奶油芝士焗土豆泥的做法
土豆去皮洗凈,切片或條,大火蒸10分鐘熟透,然後放入破壁機(沒有破壁機用漏勺儘量搗碎)
加入鹽
動物稀奶油(沒有就不放吧)
動物黃油
在加入適量鮮牛奶,加牛奶的量根據土豆含水量增減,可以先少加一點攪一下,如果土豆泥偏干再加一點
打成泥
打好的土豆泥很細膩,奶油+黃油香氣撲鼻
用勺子試看一下是否太干,如果幹再加一點牛奶攪拌均勻即可
將土豆泥放入烤盤,撒上一層火腿碎(珠媽放了一根40g火腿腸切的碎),稍微用表面的土豆泥蓋一下,(否則火腿全部黏在融化的芝士中)
最後鋪上一層馬蘇里拉芝士,烤箱200度預熱5分鐘,然後放中上層焗10-12分鐘
出爐撒少許羅勒碎(喜歡黑胡椒也可以撒一些,珠媽沒放,小傢伙們不是特別喜歡胡椒)
焗烤時間觀察表面顏色,局部出現焦黃色即可珠媽的兩個寶貝都很喜歡這款奶油火腿焗土豆泥,搶著吃的那種喜歡,寶媽們可以試一試!
❤️端的時候和吃的時候都要注意不要燙到嘴哦!
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