不肥膩，家鄉的味道
1/6. 打碎豬肉餡兒，因為有肥肉，不容易攪碎，看瘦肉差不多了就拿出來剁幾下，肉就起肉勁了，更好吃點
2/6. 洋蔥切太辣，絞肉機剛絞肉也不好洗，索性放洋蔥進去，絞肉機沒那麼油，更好洗一些，切記，寧可洋蔥大一點，也不能絞太碎，不然沒味兒了
3/6. 粉條提前用涼水泡好，水開後下鍋煮，煮到沒硬心了就可以
4/6. 粉條切碎，比較沾刀沾手，沾點兒水就好了。
5/6. 把所有的配料放進去順一個方向攪拌，直到均勻為止。覺得干，肥肉少，可以適當加油，覺得肥肉夠了，就加水。不喜油膩的，加水即可。中間顏色深的是放了雞蛋和醬油，忘記拍照就攪拌開了。
6/6. 包子包好，鍋開下屜，10分鐘就好。成品圖。
粉條一定要煮熟了用涼水過一下控干水分再切
| 主料 | ||
| 肥瘦豬肉半斤 | 東北粉條（乾的300克）300克 | 洋蔥2個（每個比拳頭大點） |
| 發好的面3斤 | ||
| 輔料 | ||
| 鹽適量 | 食用油適量 | 胡椒粉約三分之一湯匙 |
| 醬油約4湯匙 | 雞蛋1個 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 肥瘦豬肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 總量 | 419克 | 粉條豬肉餡兒包子熱量/卡路里1346千卡 | |||
| 熱量1346千卡，相當於高抬腿168分鐘消耗的熱量...480 | |||||
粉條豬肉餡兒包子的做法，共6個步驟
1/6. 打碎豬肉餡兒，因為有肥肉，不容易攪碎，看瘦肉差不多了就拿出來剁幾下，肉就起肉勁了，更好吃點
2/6. 洋蔥切太辣，絞肉機剛絞肉也不好洗，索性放洋蔥進去，絞肉機沒那麼油，更好洗一些，切記，寧可洋蔥大一點，也不能絞太碎，不然沒味兒了
3/6. 粉條提前用涼水泡好，水開後下鍋煮，煮到沒硬心了就可以
4/6. 粉條切碎，比較沾刀沾手，沾點兒水就好了。
5/6. 把所有的配料放進去順一個方向攪拌，直到均勻為止。覺得干，肥肉少，可以適當加油，覺得肥肉夠了，就加水。不喜油膩的，加水即可。中間顏色深的是放了雞蛋和醬油，忘記拍照就攪拌開了。
6/6. 包子包好，鍋開下屜，10分鐘就好。成品圖。
小竅門
粉條一定要煮熟了用涼水過一下控干水分再切
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