糖霜裝飾餅乾的做法

糖霜裝飾餅乾，帯著寶貝一起餅乾之旅，讓節日的氣份延續，驚喜不斷。親子活動，儘管狀況百出，幫倒忙不斷，然而細心、耐心、創新都在這款餅乾里。其中有幾塊寶貝的作品，收穫滿滿！每天都像在過節！

主料
餅乾1盤	蛋白14克	糖粉100克
食用色素適量	檸檬汁適量

糖霜裝飾餅乾熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
餅乾	克	528千卡	433千卡	9克	12.7克
蛋白	克	20千卡	144千卡	13.3克	0.17克
糖粉	克	389千卡	389千卡
檸檬汁	克	4千卡	23千卡	0.7克	0.2克
總量	252克	糖霜裝飾餅乾熱量/卡路里941千卡
熱量941千卡，相當於拉筋376分鐘消耗的熱量...150

糖霜裝飾餅乾的做法，共15個步驟

1/15. 先烤出一盤餅乾
2/15. 準備好糖霜裝飾材料
3/15. 蛋白打出粗泡狀態
4/15. 倒入全部糖粉
5/15. 攪打順滑，注意稀稠度，打底用稀一點的，畫線有稠一點的。
6/15. 把糖霜分成5份，其中4份加適量安全食用色素調出自己喜歡的顏色
7/15. 調好的糖霜裝進裱花袋，紮緊
8/15. 底部剪一小孔
9/15. 需要上底色的先填色，不平的地方用牙籤畫圈圈的方式填平整。
10/15. 底色凝固後就可以填其它顏色了
11/15. 全部畫好，晾乾就好
12/15. 看幾步寶貝的操作！
13/15. 很認真，很有樣
14/15. 超好玩
15/15. 寶寶的成品圖

小竅門

1、糖霜的調配，先調稀一些適合打底，再調濃一些的適合畫線條。2、底色凝固再畫線，防止混色，3、加入適量檸檬汁去蛋白腥味。4、蛋白過敏者不適。5、糖多，少吃，吃完及時溯口，防蛀牙！6、不耐糖者慎用！